Leitung Produktion & Qualitätssicherung (m/w/d)

Job Description

Wir sind eine familiengeführte Bäckerei mit Herz und Handwerkstradition, die seit Generationen für Qualität, Geschmack und echte Backkunst steht. Unsere Backstube ist das Herzstück – hier entstehen täglich frische Brote, Brötchen, Kuchen und Konditoreiwaren, die unsere Kunden lieben.

Damit dieses Herz auch in Zukunft im besten Takt schlägt, brauchen wir eine starke Persönlichkeit.


Deine Aufgaben – verantwortungsvoll & vielseitig:

  • Organisation & Führung: Du planst den Personaleinsatz in der Backstube und sorgst dafür, dass alles rundläuft.
  • Qualität im Fokus: Du stellst unsere hohen Standards sicher, entwickelst sie weiter und baust ein konsequentes Qualitätsmanagement auf.
  • Prozesse im Blick: Du überwachst, analysierst und verbesserst Abläufe – von der Teigherstellung bis zum fertigen Gebäck.
  • Innovation trifft Tradition: Du bringst neue Ideen für unser Sortiment ein und entwickelst Back- und Konditorwaren weiter, die unsere Kunden begeistern.

Dein Profil – fachlich stark, menschlich authentisch:

  • Abgeschlossene Qualifikation als Bäckermeister, erfahrener Geselle, motivierter Junggeselle oder Lebensmitteltechniker/-technologe
  • Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk und Lust, Verantwortung zu übernehmen
  • Organisationstalent, Führungsstärke und ein gutes Gespür für Menschen
  • Qualitätsbewusstsein, Innovationsfreude und ein Auge fürs Detail

  • Einen verantwortungsvollen Posten mit viel Gestaltungsspielraum
  • Die Möglichkeit, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden
  • Ein familiäres Umfeld, in dem Zusammenhalt großgeschrieben wird
  • Mitarbeiterrabatt (50 %)
  • Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Prämien bei Jubiläen
  • Regelmäßige Sonderaktionen
  • Corporate Benefit
  • Firmenevents mit der gesamten Bäckerei Musswessels
  • E-Bike-Leasing
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