Job Description
Du bist Teamplayer auf ganzer Linie und arbeitest sorgfältig und strukturiert?
Dann komm in unser Team als Küchenhilfe / Beikoch und erlebe ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld!
Wir sind ein Tagungshotel mitten in der Stadt Dortmund, somit bestens an das Verhersnetz angebunden.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vor- und Zubereitung von Speisen über den gesamten Tag
- Betreuung der Buffets über den Tag
- Vorbereitung von Snacks und Kaffeepausen für Meetings & Events
- Zubereitung kleiner Gerichte für den Bar- und Loungebereich
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Kontrolle und Lagerung von Waren
- Mitarbeit bei der Planung von Mise en Place und Abläufen
- Reinigung und Pflege des Küchenbereichs
- Zusammenarbeit mit dem Service- und Eventteam
- Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen und Aktionen
Datenschutzerklärung für Deine Online-Bewerbung:
https://www.mercure-dortmund-centrum.de/wp-content/uploads/2018/05/mercure-dortmund-centrum_datenschutzerklaerung-fuer-online-bewerbungen.pdf
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
- Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
- Teamplayer mit positiver Arbeitseinstellung
- Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Freundliches und gastorientiertes Auftreten
- Belastbarkeit in einem lebhaften Hotelumfeld
- einen sicheren Arbeitsplatz in unbefristeter Anstellung
- Nutzung unseres Mitarbeiter-Vorteilportals (Corporate Benefits und PEP Express)
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, das dir hilft besondere Wünsche zu erfüllen
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- diverse Trainingsprogramme, die dir individuelle Schulungen und Aufstiegschancen ermöglichen
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Hotels, auch für Family & Friends
- Yoga Sessions während der Woche, um dich in der Balance zu halten
- Prämien zu besonderen Anlässen: Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Geburt eines Kindes
- Prämien für die Anwerbung neuer Mitarbeiter:innen
- einen tollen Kollegenkreis und Qualitäts-Management-System, das dir eine professionelle Einarbeitung garantiert
- der Zugehörigkeit zu einer internationalen Hotelmarke "Mercure", die dir gute Aufstiegsmöglichkeiten ermöglicht - auch überregional.
- einen internationalen Gästekreis, der es dir erleichtert, deine Sprachkenntnisse anzuwenden und sich auf andere Nationalitäten einzustimmen
- Work Life Balance ist uns wichtig. Wir arrangieren die Dienstpläne nach deinen Bedürfnissen
- flache Hierarchien, die dir ermöglichen du selbst zu sein
- anteilige Kostenübernahme deines Bahnticktes für eine stressfreie Anreise zu uns
Bezahlung und Urlaub gibt es natürlich auch. Überstunden übrigens kaum und wenn, dann mit Ausgleich
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