Job Description
Perfektion bis ins kleinste Detail.
Einstiegsart: 17
Gesellschaft: Porsche Dienstleistungs GmbH
„Am Anfang schaute ich mich um, konnte aber den Wagen, von dem ich träumte, nicht finden. Also beschloss ich, ihn mir selbst zu bauen.“
Dieser Satz von Ferdinand Porsche bringt alles auf den Punkt, was Porsche ausmacht. Als Marke, als Unternehmen, als Automobilhersteller, als Arbeitgeber. Die „Idee Porsche“ hat so einzigartige Sportwagen wie den Porsche 356 oder den 911 hervorgebracht. Durch die Kombination von Tradition und Innovation mit den Porsche typischen, manchmal etwas unkonventionellen Denkweisen unserer Mitarbeiter, lassen wir automobile Träume wahr werden und haben so immer das „Etwas-mehr“ im Blick. Porsche ist allerdings viel mehr als "nur" ein exklusiver Sportwagenhersteller. Denn auch als Arbeitgeber hat Porsche viel zu bieten: vielfältige Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten, Maßnahmen zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie flexible Arbeitszeitmodelle.
- Fachliche und disziplinarische Führung der unterstellten Mitarbeiter/innen
- Betreuung nationaler und internationaler Gäste auf höchstem Niveau
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle für den Servicebereich
- Unterstützung bei der Planung und operative Verantwortung bei der Durchführung von Großveranstaltungen
- Optimale und effiziente Organisation von Betriebsabläufen im Restaurant und Konferenzbereich sowie bei Veranstaltungen inkl. aktiver Mitwirkung in der Umsetzung
- Durchführung der täglichen Abrechnung von Bewirtungen
- Erstellung und Abstimmung der Dienst- und Urlaubspläne
- Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau mit weiterführender Zusatzqualifikation (Ausbildungsdauer mindestens 6 Monate, z.B. Hotelbetriebswirt/in)
- Langjährige Berufserfahrung (i.d.R. ≥ 5 J.) in der gehobenen Gastronomie (Hotellerie und Bankettbereich), inkl. Führungserfahrung
- Gute MS-Office und Warenwirtschaftssystem-Kenntnisse
- Nachweis über die Belehrungen nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)
- Gute Englischkenntnisse
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Dienstleistungsorientierung