Job Description
Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Chef de Partie – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Speisen. Mit einem Blick für Details und einem Faible für Exzellenz, sorgen Sie dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Denn bei uns vereint sich Spielspaß und erstklassige Gastronomie zu einer unvergleichlichen Fusion.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Verantwortung für den Arbeitsablauf und Arbeitsverteilung sowie für eine reibungslose Organisation
- Sowohl Führung des zugewiesenen Postens als auch postenübergreifendes Arbeiten
- Kochen (Snack und Abendkarte)
- Kreative Mitarbeit bei der Änderung der Speisekarte sowie der bei Entwicklung neuer Gerichte
- Pflege der Kühlräume und der Küche
- Durchführung der Bestellungen für den Posten
- Kontrolle sowie Verräumung der Ware
- Anleitung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Abgeschlossen Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) und mehrjährige Erfahrung im á la Carte Restaurant und/oder Bankettküche
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude am gast-und dienstleistungsorientierten Arbeiten
- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Freundlichkeit und offenes Auftreten
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Sinn für Ordnung und Sauberkeit
- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- Vergütung nach Tarifvertrag mit übertariflichen Bestandteilen
- Attraktive Zuschläge bei Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer nicht alltäglichen Branche im Herzen von NRW
- Corporate Benefits, u.a.:
o Steuerfreie Gehaltsextras in Form einer Gutscheinkarte
o Mitarbeiterrabatte bei vielen verschiedenen Händlern - Interne, bezahlte Weiterbildungsmöglichkeiten
- Interessante Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Umfassende Einarbeitung
- Aktionen zum Thema Gesundheit
- Aufstiegsmöglichkeit zum Junior Sous Chef