Job Description
Über unsDie Kinderküche GmbH steht seit über 20 Jahren für frische, liebevoll zubereitete und gesunde Mahlzeiten für Kinder in Krippen, Kindergärten und Schulen. Unser Herz schlägt für gutes Essen – saisonal, regional, nachhaltig und immer mit einer Extra-Portion Leidenschaft. Tag für Tag geben wir unser Bestes, damit Kinder nicht nur satt werden, sondern mit Freude essen und neue Geschmäcker entdecken.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Teamleiter/in für unsere Produktionsküche (m/w/d)**, die*der gemeinsam mit uns für Genuss, Qualität und ein starkes Miteinander sorgt.
Deine Aufgaben
Als Teamleiter*in bist du ein wichtiger Teil unserer Küche – und sorgst dafür, dass alles rund läuft:
Teamführung & Koordination
- Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung der Produktionsmitarbeiter
- Einsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Vorbildrolle durch eine positive, professionelle Arbeitshaltung
Produktionsmanagement
- Organisation und Steuerung der täglichen Abläufe in der Küche
- Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen und Produktionsvorgaben
- Qualitätskontrolle und ansprechende Präsentation der Speisen
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und anderen Abteilungen
- Aktive Mitarbeit an der Optimierung von Prozessen
Operative Mitarbeit
- Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen
- Flexible Unterstützung bei Engpässen in verschiedenen Bereichen
- Verantwortung für korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
Qualität & Hygiene
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Regelmäßige Dokumentation und Qualitätskontrollen
Kommunikation & Organisation
- Team-Meetings zur Informationsweitergabe
- Abstimmung mit Einkauf, Logistik und anderen Bereichen
- Umsetzung von betrieblichen Neuerungen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Erste Führungserfahrung und Freude daran, ein Team zu leiten
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Belastbarkeit, Flexibilität und strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene & HACCP
- Kreativität, Eigeninitiative und Lust, neue Ideen einzubringen
- Teamgeist, Kommunikationsstärke und lösungsorientiertes Denken
Was dich bei uns erwartet
- Ein herzliches, kollegiales Team mit Leidenschaft für gutes Essen
- Ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld: wir kochen für Kinder!
- Geregelte Arbeitszeiten und ein verlässlicher Dienstplan
- Ein moderner Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Faires Gehalt und langfristige Perspektiven