Laborant (m/w/d) Aromenherstellung

Hertz & Selck GmbH & Co.

Job Description

Wir entwickeln und produzieren mit gut 100 Mitarbeitenden in Büro-, Labor- und gewerblichen Berufen komplexe, innovative und unverwechselbare Premium-Aromen für Smoke, Shisha, Smoke-Free, Vape, alkoholische und alkoholfreie Getränke sowie Tee. WE FLAVOUR THE WORLD ist nicht nur unser Claim, sondern auch unser Ansporn und Versprechen, die Welt mit einmaligen Aroma-Kreationen zu begeistern. Unsere Kunden rund um den Globus lieben unsere in Hamburg hergestellten Aromen und Destillate, und wir beliefern sie seit über 90 Jahren leidenschaftlich gerne!

Ihre Leidenschaft sind Düfte und Aromen – Ihre Stärke liegt im sorgfältigen Arbeiten? Sie sind mit den Abläufen im chemischen Labor vertraut und schätzen es, wenn jedes Detail stimmt?

Dann sind Sie bei uns genau richtig! In unserem Labor ist die sorgfältige Herstellung und Dokumentation neu entwickelter Aromen ein zentraler Bestandteil unseres Kreations- und Qualitätsversprechens. Als Laborant (m/w/d) Aromenherstellung tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass unsere Flavouristen – so nennen wir unsere Entwickler – ihre für unsere Kunden neu komponierten Aromen zuverlässig und schnell erhalten.


  • Ausmischung neu entwickelter Aromen gemäß Vorgabe der Flavouristen und unter Einhaltung unserer Vorgaben zu Reinheit und Qualität
  • Springereinsatz bei der Ausmischung von Aromenmustern für unsere nationalen und internationalen Kunden gemäß Rezeptvorgabe, einschließlich Abfüllung, Etikettierung und Dokumentation für den Versand
  • Sorgfältige Dokumentation aller relevanten Prozessdaten gemäß den Anforderungen der chemischen Industrie und interner Standards
  • Durchführung einfacher Analysen wie Gewichtsmessungen, pH-Kontrollen oder Volumenbestimmungen
  • Kalibrierung, Funktionskontrolle und pfleglicher Umgang mit Waagen, Rührgeräten und allen weiteren Laboreinrichtungen
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsplätze und -geräte sowie Einhaltung der allgemeinen Laborhygiene, Ordnung und Sicherheitsvorschriften
  • Sachgerechter Umgang mit unseren Rohstoffen und Einhaltung von Schutzmaßnahmen, insbesondere im Umgang mit Gefahrstoffen sowie deren Lagerung und Entsorgung
  • Enger Austausch mit Kolleginnen und Kollegen aus Labor, Entwicklung und Vertrieb

Das bringen Sie mit:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant, CTA, oder ein entsprechendes (Fach)Hochschulstudium der (Lebensmittel-)Chemie
  • Sicherer Umgang mit Laborgeräten (z. B. Waagen, Rührgeräte, Pipetten) und Kenntnisse in physikalisch-chemischen Messverfahren (z. B. pH-Wert, Dichte, Volumen)
  • Erfahrung im Umgang mit Chemikalien sowie Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit und Gefahrstoffkennzeichnung (REACH / CLP / GHS)
  • Erste Erfahrungen im Bereich Aromen, Parfümerie oder Lebensmittelchemie sind von Vorteil – aber kein Muss
  • Eine sehr sorgfältige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Bereitschaft, Routinearbeiten gewissenhaft auszuführen und dabei auf Sauberkeit, Ordnung und Prozesskonformität zu achten
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit im täglichen Miteinander
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Kenntnisse in Englisch

Im Gegenzug bieten wir Ihnen folgendes:

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld.
  • Eine offene, teamorientierte Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen.
  • Eine gründliche Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Flexible Arbeitszeiten, attraktive Vergütung und Benefits:
    • JobRad: Fahrradleasing zu vergünstigten Konditionen
    • Zuschuss zum Fitnessstudio-Mitgliedsbeitrag
    • Kostenlose Ladestation für E-Bikes und Fahrrad-Reparaturstation
    • Ladestation für Ihr E-Auto (zum Selbstkostenpreis)
    • Obstkorb sowie Getränke (Kaffee, Tee, Softdrinks, Säfte, Wasser) kostenlos im Büro
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