Barchef (m/w/d)

IFA HOTEL GRAAL-MÜRITZ

Job Description

Wir begrüßen Sie in unserem 4-Sterne-Superior IFA Graal Müritz Hotel & Spa im Landhausstil! Die exklusive Lage des Hauses direkt am Strand, eingebettet in dem Küstenschutzwald, wird auch Sie begeistern. Meer, Moor und Wald bieten ein einmaliges Bioklima. Jede Meeresbrise entfaltet eine wohltuende Wirkung. Ein kilometerlanger weißer Ostseestrand liegt zu Füßen. Natur pur genießen und sich verwöhnen lassen – wir freuen uns auf Sie!

Join our Team!

Als Mitglied unseres Teams haben Sie die einmalige Gelegenheit, die Zukunft der IFA/Lopesan Hotels aktiv mitzugestalten und maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beizutragen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns als Teil einer besonderen Gemeinschaft fühlen, und die Chance haben, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Für unser Team suchen wir ab sofort nach einem Barchef (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Verantwortung für den gesamten Barbereich – Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf und ein erstklassiges Gästeerlebnis an unserer Hotelbar.

  • Zubereitung und Präsentation von Getränken – Sie begeistern unsere Gäste mit kreativen Cocktails, klassischen Drinks und professionellem Service.

  • Mitarbeiterführung und -motivation – Sie leiten Ihr Team mit Engagement, fördern eine positive Arbeitsatmosphäre und übernehmen die Dienstplangestaltung.

  • Bestellwesen und Lagerverwaltung – Sie behalten den Überblick über Wareneinsätze, kontrollieren Lagerbestände und arbeiten eng mit Lieferanten zusammen.

  • Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienestandards – Sie setzen hohe Standards in Sachen Sauberkeit, Hygiene und Produktauswahl konsequent um.

  • Weiterentwicklung des Barangebots – Sie bringen eigene Ideen ein, gestalten neue Konzepte und tragen aktiv zur Weiterentwicklung unseres Hauses bei.


  • Erfahrung an der Bar, idealerweise schon in leitender Position.

  • Leidenschaft für Getränke und Gastfreundschaft – ob kreative Cocktails oder klassische Drinks, Sie mixen mit Know-how und Freude.

  • Ein sicheres Auftreten und ein freundliches, offenes Wesen, mit dem Sie Gäste und Kolleg*innen gleichermaßen mitnehmen.

  • Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein – Sie behalten den Überblick, auch wenn's mal etwas trubeliger wird.

  • Teamgeist ist für Sie selbstverständlich – Sie arbeiten gerne mit Menschen und unterstützen Ihr Team mit Engagement und Herz.

  • Ein Auge fürs Detail und hohe Qualitätsansprüche, wenn es um Service, Sauberkeit und die Atmosphäre an der Bar geht.

  • Sprachkenntnisse - Sehr gute Deutschkenntnisse.


Sicheres Arbeiten - Sicherer Arbeitsplatz & langfristige Beschäftigungsmöglichkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten und übertarifliche Vergütung, Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld.

Arbeitsqualität – Kompetente Einarbeitung durch erfahrenes Personal, kostenfreie Parkplätze auf dem Hotelgelände, abwechslungsreiche Tätigkeit, angenehmes Arbeitsklima.

Ihre persönliche und berufliche Entwicklung – Interne Workshops, Kurse und Austausch mit allen Abteilungen und Kolleg:innen in Deutschland, Österreich.

Ihre Freizeit und Wohlfühlen sind uns wichtig – Wir bieten einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Strandabschnitte der Ostsee an, zusätzlich lukrative Mitarbeiter-Rabatte in allen IFA-Häusern weltweit und über Portale.

Partnerschaft- Wir feiern die offene Unternehmenskultur und egal ob Rezeptionist*in oder Direktor*in, wir schätzen Respekt, direkte Kommunikation und Feedback.

Unser Team = unser Erfolg – Gemeinsam mit einem erfolgsorientierten Kollegenkreis schaffen wir sehr viel. Bei uns werden Sie in einem Hands-On Team arbeiten, das auf Teamwork, Kreativität und offene Kommunikation setzt. Unsere Mitarbeiter können auch die Mitarbeiter werben und die Empfehlungsprämie erhalten.

Hinweis:

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die Auswahl der Bewerber*innen erfolgt ausschließlich anhand von Qualifikationen.

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