Job Description
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.800 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Produktionsteam unbefristet und in Vollzeit Unterstützung als
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
in Altentreptow
Referenznummer 10739
- Bedienung, Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen im Bereich Betriebsraum
- Annahme, Lagerung und Verarbeitung der angelieferten Milchrohstoffe
- Steuerung und bedarfsgerechte Verteilung der Rohstoffströme im Werk
- Be- und Entladung von Flüssigprodukten mittels Tanklastzügen
- Durchführung und Überwachung automatisierter Reinigungsprozesse
- Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit sowie eigenständige Störungsbehebung
- Einleitung geeigneter Maßnahmen bei Prozessabweichungen
- Pflege und Kontrolle von Produktions- und Qualitätsdokumentationen
- Abstimmung mit angrenzenden Produktions- und Logistikbereichen
- Durchführung von Probenahmen und Qualitätskontrollen im laufenden Prozess
- Zusammenarbeit über Schnittstellen hinweg zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation mit Schwerpunkt Lebensmittel
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bereich Milchverarbeitung / Betriebsraum wünschenswert
- Gutes technisches Verständnis, ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft im 3-Schicht-Betrieb sowie am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
- Tarifliche Bezahlung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub im Jahr sowie zusätzlich 5 Arbeitszeitverkürzungstage
- Individuelle Fortbildungen
- Attraktive Mitarbeiterangebote bei Partnern des Handels über Corporate Benefits