Job Description
Kulinarisches genießen. Erholsam übernachten.
Arbeiten an einem der schönsten Plätze für moderne Küche mit fränkischen Wurzeln, in historischem Industrie-Stil und traumhafter Hafenterrasse. Sei Teil unseres inklusiven „Alter Hafen Teams“, das für Kurzurlauber und Genießer ihr Können zeigt und mit Leidenschaft für das Wohlfühlen der Gäste lebt. Fränkische Küche, modern und liebevoll zubereitet: Das bedeutet für uns traditionelle Gastronomie mit Zeitgeist!
Die InCa InklusionCatering Mainfranken ist ein Inklusionsunternehmen des Unternehmensverbunds Mainfränkische. Die Besonderheit einer Inklusionsfirma ist, dass Menschen mit und ohne Behinderung gleichberechtigt Hand in Hand zusammenarbeiten. Hierbei wird die Vielfalt der Mitarbeiter mit ihren individuellen Stärken und Potentiale als Erfolgsfaktor gesehen. Derzeit beschäftigen wir rund 100 Menschen mit und ohne Behinderung in Teil- und Vollzeit.
Unsere Unternehmenskultur ist von Offenheit und Respekt geprägt. Wir ermutigen Menschen mit Behinderung, sich bei uns zu bewerben und Teil unseres Teams zu werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für alle operativen und administrativen Abläufe in Hotel, Küche und Service
- Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten inklusiven Teams – sowohl in der Küche, im Service als auch im Bereich Beherbergung
- Erstellung von Einsatz- und Arbeitsplänen
- Veranstaltungsplanung, Organisation von Events und Feiern
- Budgetkontrolle, Wirtschaftlichkeitsanalysen
- Mitarbeit bei der strategischen Weiterentwicklung des Gesamtkonzepts
- Qualitätssicherung und Gästezufriedenheit: Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner
- Umsetzung der gemeinsam erarbeiteten Qualitätsansprüche
- Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität, klarer Kommunikation, Durchsetzungsstärke und Fingerspitzengefühl
- Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail, sowie Spaß an der Gastronomie und Hotellerie
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und stetiges Interesse an Verbesserung und Weiterentwicklung
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung
- Sozialkompetenz und Spaß mit Menschen mit und ohne Behinderung zusammen zu arbeiten
- Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität im Tagesgeschäft
- Moderne Gastronomie und Beherbergung in einem attraktiven, historischen Ambiente
- Kreative und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer verantwortungsvollen Position
- Einstiegschance in Führungsverantwortung
- Teilhabe an einem innovativen Inklusionsprojekt
- Flexible Arbeitszeitgestaltung nach den anfallenden Arbeiten
- Attraktives Mitarbeiter-Bonus-Programm (Bike Leasing, Kita-Zuschuss, Corporate Benefits u. a.)
- Du bist Teil des Unternehmensverbundes Mainfränkische mit sicherem Arbeitsplatz und einer wertebasierten Unternehmenskultur