Job Description
Du bist Chef oder Stellvertreter des Küchenchefs und hast Lust auf Veränderung?
Bei uns kannst du ein junges, großartiges TEam führen und dich selbst zu 100 % einbringen.
´s Antla Brauerei und Wirtshaus in der historischen oberen Stadt von Kronach bietet Platz für 80 - 100 Gäste und in unserem Braugarten für weitere 80 Gäste.
Weiterhin beherbergen die angeschlossenen Stadthotels ingesamt 65 Zimmer in gehobenem Standard.
Du bist motiviert, hast Erfahrung in der Küche- dann bist du bei uns genau richtig.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Leitung der Speisenzubereitung
- Planund und Leitung der kulinarischen Aktivitäten
- Dienstplanung und Koordination des Teams
- Überwachung HACCP
- Pflegen der kollektiven Zusammenarbeit der Abteilungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin oder sogar einen Abschluss als Küchenmeister/-in
- Sie besitzen die Fähigkeit, Personal zu führen und zu motivieren
- Sie sind ausgeglichen und geduldig
- Sie sind körperlich und seelisch stabil
- Sie sind loyal dem Unternehmen gegenüber
- Sie sind freundlich und fair zu Kollegen und Geschäftspartnern
- eine übertarifliche Entlohnung
- vergünstigte Betriebswohnung
- ein familiäres Arbeitsumfeld
- kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- attraktive Angebote innerhalb der Unternehmensgruppe
- Mitarbeiterveranstaltungen und -aktionen
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