Job Description
Das Unternehmen Develey Senf & Feinkost GmbH gehört mit seinen Marken zu den führenden und modernsten Herstellern im Senf- und Feinkostbereich. Werden auch Sie Teil dieses traditionsreichen Unternehmens.
SPEZIALIST (m/w/d) FERMENTATION & QUALITÄT GURKENANBAU UND ENDPRODUKT
Dingolfing | Vollzeit
Fermentation & Prozessoptimierung
- Optimierung des Fermentationsprozesses (Silo, Monitoring, Auswertung und Ableitung von Handlungsempfehlung)
- Bewertung alternativer Fermentationsmethoden
- Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung der Abteilungsabläufe und -Prozesse sowie der damit verbundenen Dokumentation
Gurkenqualität vom Acker bis zum fertigen Produkt
- Definition & Sicherstellung von Qualitätsparametern entlang der gesamten Wertschöpfungskette
- Verantwortlich für die Qualitätssicherung im Bereich Gurke inkl. Schnittstelle zum Labor
Kooperation Anbauberatung
- Entwicklung praxisnaher Lösungen für automatisierte Ernte und nachhaltige Grundwassernutzung.
- Überprüfung und Anpassung von Anbau- und Düngestrategien auf Basis des vorliegenden Saat- und Zuchtmaterials im Kontext Klimawandel und Rohwarenqualität.
Lagerung & Kapazitätsplanung
- Analyse und Umsetzung innovativer Lagerlösungen
- Abgeschlossenes Studium in den Fachbereichen Mikrobiologie / Biotechnologie / Lebensmitteltechnologie / Agrarwissenschaften oder verwandten Bereichen
- Min. 5 Jahre Berufserfahrung im industriellen Umfeld - idealerweise mit Projektbezug
- Landwirtschaftlicher Hintergrund oder Interesse an agrarnahen Prozessen ist von Vorteil
- Technisches Verständnis; Kenntnisse von mikrobiologischen Prozessen & Fermentation wünschenswert
- Erfahrung in der Laborarbeit mikrobiologischer Tätigkeiten ist von Vorteil
- Selbstständiges, strukturiertes Arbeiten, Koordination- und Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Souveräner Umgang mit dem MS-Office Paket, MS Teams / Sharepoint und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen
- Hohe Affinität zu IT-basierten Anwendungen und Datenbanken
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Reisebereitschaft für das In- und Ausland
- Kollegiales Umfeld in einem familiengeführten Unternehmen
- Afterwork und Team Events
- Betriebskantine
- Schulungen unter dem Dach der Develey Akademie
- 30 Tage Urlaub
- Benefits (z.B. Corporate Benefits, Einkaufsvorteile)
- JobRad & vergünstigte Fitnessstudio Mitgliedschaft
- Betriebliche Altersvorsorge
- Umfangreiches Onboarding Paket