Job Description
Du brennst für gutes Essen, starke Teams und Küchen mit Charakter?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Wir sind keine klassische Fine-Dining-Adresse – bei uns trifft Qualität auf Lässigkeit, Handwerk auf Kreativität und Teamspirit auf Tempo. Aber vor allem: Wir glauben daran, dass Gastronomie mehr kann. Bei uns geht's nicht nur um Teller und Tische – wir schaffen Momente, Begegnungen und ein Umfeld, das Menschen zusammenbringt und inspiriert.
Unser Konzept lebt von Persönlichkeit, Haltung und echter Gastfreundschaft. Und genau das suchen wir auch in unserem nächsten Souschef (m/w/d) für unser Restaurant Mbassy by Franks.
Anstellungsart: Vollzeit
- ein kreatives Küchenumfeld, das täglich frisch denkt und arbeitet
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit unserem Küchenchef – Du führst das Team mit, nicht nur den Herd
- Mitgestaltung unserer Menüs und Gerichte – deine Ideen sind gefragt
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, auch wenn's mal brennt
- Abwechslung durch Events, wechselnde Menüs und saisonale Highlights
- die Chance, Teil eines Konzepts zu sein, das mehr bietet als Essen und Trinken – wir gestalten Erlebnisse, schaffen Begegnungen und leisten unseren Beitrag zu einem besseren gesellschaftlichen Miteinander
- Du hast Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Führungsanspruch, idealerweise aus moderner, kreativer und höherwertiger Gastronomie
- Du beherrschst dein Handwerk – aber bringst auch Ideen, Energie und Haltung mit
- Du lebst unser Konzept mit: Qualität, Kreativität und entspannte Gastlichkeit sind für dich keine Floskeln, sondern gelebter Anspruch
- Du bleibst ruhig, wenn's heiß wird, und denkst lösungsorientiert
- Du hast Lust auf ein dynamisches Team und ein Umfeld, in dem kein Tag wie der andere ist
- Flexibilität ist für dich selbstverständlich – sowohl beim Denken als auch beim Arbeiten
- ein Arbeitsplatz mit Charakter und Ambition – kein Kettenflair
- ein Team, das zusammenhält, lacht und sich gegenseitig den Rücken freihält
- Mitarbeiterverpflegung
- Raum für deine Entwicklung und echte Mitgestaltung
- Essen, auf das man stolz ist – und Gäste, die das merken
- mindestens 28 Tage Urlaub
- digitales Zeiterfassungssystem
- eine Bezahlung mindestens nach DEHOGA Entgelttarifvertrag
- jährliches Orientierungsgespräch