Betriebsleitung (m/w/d) Cafeteria

Job Description

Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an.


  • Du verantwortest die Steuerung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses – von der Speisenzubereitung bis zur Ausgabe – und planst bei Bedarf auch interne Veranstaltungen oder Sonderverpflegungen
  • Du managst den Warenfluss, inklusive bedarfsgerechter Bestellung, Lagerpflege und Kommissionierung, und sorgst so für einen reibungslosen Ablauf
  • Du führst Vorstellungsgespräche, planst den Personaleinsatz und Urlaube und stellst sicher, dass alle Personalunterlagen vollständig und aktuell sind
  • Als Führungskraft übernimmst du die Einarbeitung, Schulung und Entwicklung deiner Mitarbeitenden und steuerst deinen Fachbereich mit einem klaren Blick für Qualität und Effizienz
  • Darüber hinaus bist du verantwortlich für Monatsabschlüsse und organisierst sowie überwachst die täglichen Arbeitsabläufe – stets mit dem Ziel, Prozesse kontinuierlich zu verbessern dein Profil

  • Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Servicebereich abgeschlossen – oder bringst vergleichbare praktische Erfahrung mit
  • Kommunikationsstärke und ausgeprägte Serviceorientierung zeichnen dich aus, und du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt
  • Empathie, Teamgeist und Freude am Umgang mit Menschen gehören für dich selbstverständlich zum Arbeitsalltag
  • Du arbeitest strukturiert, behältst den Überblick – auch in dynamischen Situationen – und findest schnell passende Lösungen
  • Unternehmerisches Denken und der sichere Umgang mit gängigen Softwaretools (z. B. zur Dienstplanung oder Kommunikation) sind für dich selbstverständlich

  • Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten
  • 30 Tage Urlaub zur Erholung
  • Individuelle Einarbeitung Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Deutschlandticketzuschuss für deinen Arbeitsweg
  • Attraktive Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
  • Prämienprogramm für Mitarbeiterempfehlungen
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