Küchenchef (m/w/d)

Hotel Alpenhof

  • Krün
  • Post Date: 31. July 2025
Job Description

Hotel**** Alpenhof Krün

bei Garmisch-Partenkirchen

Mitten in der schönen Zugspitzregion, umgeben von den großen und kleinen Bergen des Karwendels, Estergebirges und des Wettersteins, - ein Urlaubshotel authentisch, bayrisch, unkonventionell. Wir verbinden Tradition und Nachhaltigkeit, legen Wert auf Klima- und Umweltschutz und bauen auf Qualität statt Quantität. Das Hotel**** Alpenhof Krün ist ein 60-Betten-Hotel und liegt direkt im Herzen von Krün bei Garmisch-Partenkirchen. Erfahren Sie bei uns im Hotel**** Alpenhof Krün diese Nachhaltigkeit und Regionalität, sowie unser Traditionsbewusstsein bei Speisen und Getränken, sowie im Housekeeping.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung und Vorbereitung der Speisen für unsere Halbpension
  • Organisation und Koordination der Küchenabläufe
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
  • Führung und Motivation des Küchenteams
  • Verantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerung
  • Führen betrieblicher Checklisten und Sicherstellung der Küchenhygiene
  • Führen der betrieblichen Checklisten

  • Teamgeist, Verlässlichkeit und eine offene, loyale Persönlichkeit
  • Ehrlicher und respektvoller Umgang im Team
  • Leidenschaft für die Verarbeitung von Lebensmitteln in hochwertige Speisen, sowie Interesse an allen Food-Themen, wie z. B. Herkunft, Lagerung, Hygiene
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, natürliches Auftreten und gute Umgangsformen
  • Deutschkenntnisse

  • Familienfreundliche Arbeitsbedingungen: Sonntags frei und eine 5-Tage-Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten und stressless working durch Halbpensionsabendessen mit Arbeitsende spätestens um 21:00 Uhr (kein À-la-Carte)
  • Abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeiten in der Küche dank täglich wechselnden Menüs - kreativ, vielseitig, nie langweilig
  • Übertarifliche Bezahlung zzgl. Sonn- und Feiertagszuschlägen
  • Ein ehrliches, respektvolles und kollegiales Miteinander
  • Verpflegung, Unterkunft (Personalwohnung) und WLAN
  • 25 Tage Urlaubsanspruch, sowie bestmögliche und familienfreundliche Berücksichtigung der „freien-Tage-Wünsche“
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • In Top-Lage nahe Garmisch-Partenkirchen, Zugspitze und Karwendel
  • Ganzjährig ideale Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Region
  • Unmittelbare Nähe zum Skigebiet Garmisch-Classic, Zugspitze, Kranzberg, sowie dem Loipenparadies rund um Krün, Leutasch und Seefeld
  • Perfekte Wander- und Bikeumgebung, Badeseen mit dem Rad erreichbar!
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