Job Description
SCHLOSS ELMAU - LUXURY SPA & HIDEAWAY
Zwei unnachahmliche Leading Hotels of the World in atemberaubender Alleinlage im Elmau Valley, einem unberührten Hochtal inmitten einer der schönsten Landschaften der Alpen zwischen Zugspitze und Karwendelgebirge. Weit weg von allem, nur 20 Minuten von Garmisch, 40 Minuten von Innsbruck und eine Stunde von München. Sechs luxuriöse Spas für Erwachsene und Familien. Ganzjährig phantastische Sportmöglichkeiten. Sechs herausragende Restaurants, von denen das Ikigai mit zwei Sternen und 5 Hauben ausgezeichnet ist. Und darüber hinaus, Klassik und Jazz in Konzerten und Festivals mit den großen Künstlern unserer Zeit.
Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://www.schlosselmau.de/datenschutz/
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative Mitverantwortung für die Restaurants und Library Lounge im Schloss Elmau Retreat
- Stellvertretend für den Restaurantleiter Leitung und Koordination des Frühstücks- und Lunchgeschäfts
- Herzlicher, kompetenter Service am Gast
- Gastgeber und Ansprechpartner für unser anspruchsvolles Gästeklientel
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Umsetzen der Unternehmensziele
- Qualitäts- und Hygienesicherung unter Einhaltung der HACCP-Standards
- Schulung und Training von Auszubildenden und Mitarbeitenden
- Implementierung eines effizienten Arbeitsumfeldes
- Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung
- Kooperative Zusammenarbeit mit allen Restaurants in Schloss Elmau
- Warenbestellung und Warenbestandskontrolle
- Anleitung zur Umsetzung der Leading Hotel Standards
-
Abgeschlossene Ausbildung in der Spitzenhotellerie
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Einschlägige Erfahrung in vergleichbaren Häusern
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Gute Kenntnisse im Bereich Getränkekunde
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Sehr gute Englischkenntnisse
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Ausgezeichnete Umgangsformen, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
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Organisation- und Verkaufstalent
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Gast- und teamorientiertes Auftreten
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Flexibilität und Begeisterung für ein Luxushotel
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Hohes Qualitätsbewusstsein und hoher Anspruch an die eigene Leistung
-
Erste Erfahrung mit der Führung eines Teams
- Übertarifliche Löhne und Gehälter
- 5-Tage/Woche
- Möblierte Personalwohnungen zu günstigen Konditionen
- Kostenlose Verpflegung in der Mitarbeiter Kantine
- Jährlich kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
- Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
- Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €/Jahr
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Kostenlose Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25m Indoor Pool und Saunen
- Kostenlose Teilnahme an geführten Bergtouren, Mountainbike Touren und Rennrad Touren für Hotelgäste
- Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
- Schulungen und Trainings
und Vieles mehr!
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