Job Description
Starke Geschichte. Starke Zukunft.
Das Gasthaus Sanct Peter im Herzen des Rotweingebiets Ahr – nur unweit von Bonn und Köln entfernt – verwöhnt seine Gäste schon seit 1246 und gehört zu den gastronomischen Topadressen in Deutschland. Nach dem Motto wie ein Phoenix aus der Asche oder vielmehr aus der Flut, bauen wir unser 2021 bis zur ersten Etage zerstörtes Restaurant wieder auf. Ergreife die Chance in unserem Team die Wiederauferstehung mitzuerleben und mitzugestalten. Bis zur Neueröffnung verwöhnen wir unsere Gäste im Weingut Brogsitter als Pop-UP- Restaurant.
Werde Teil der erfolgreichen Sanct Peter Familie
Anstellungsart: Vollzeit
- Breites Arbeitsumfeld von Fine Dining bis hin zum regionalen à la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und der hauseigenen Terrasse
- Eigenverantwortliches Führen des Postens in unserer Küche, wahlweise am Entremetier, Gardemanger oder Saucier
- Sie koordinieren das Mise en Place für mehrere Restaurants
- Selbstständige Durchführung von Bestellungen und Organisation des Lagers
Ihnen fehlen einige der genannten Fähigkeiten und Kenntnisse?
Kein Problem, die Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter liegt uns am Herzen!
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder gleichwertig
- Sie haben mehrjährige Berufserfahrung und sind auf der Suche nach einer Position mit Verantwortung
- Leidenschaft und Freude am Beruf zeichnen Sie aus
- Sie verfügen über Kreativität, Organisationstalent, hohe Einsatzbereitschaft und handwerkliches Geschick
- Sie haben ein Bewusstsein für erstklassige Qualität und die Verwendung von ausschließlich frischen (regionalen) Produkten
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum innerhalb des Aufgabenfeldes und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine 5-Tage-Woche mit 2 zusammenhängenden freien Tagen
- Weihnachtsgeld
- Eine übertarifliche Bezahlung
- Ein neu gestaltetes und top modernes Arbeitsumfeld, das seinesgleichen sucht
- Ein Familienunternehmen, das sich in und durch seine gastfreundliche, familiäre und offene Arbeitsatmosphäre auszeichnet
- Zweimal täglich hervorragendes Personalessen
- Vergünstigter Einkauf der Brogsitter Produkte
Wir unterstützen Sie bei der Suche einer Mitarbeiterwohnung in unmittelbarer Nähe!