Job Description
Die familiengeführte Villa Sibilla zählt zu den 30 Premium-Residenzen in Europa. Sie bietet Service-Wohnen für Senioren auf höchstem Qualitätsniveau. Über 85 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kennzeichnen den hohen Leistungsstandard der Villa Sibilla.
Anstellungsart: Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und empathische Führungspersönlichkeit als Restaurantleitung (m/w/d). Dabei übernehmen Sie selbstständig und eigenverantwortlich die folgenden administrativen sowie organisatorischen Aufgaben und tragen mit dazu bei, dass wir unsere Prozesse kontinuierlich verbessern.
- Mitarbeiterführung: Schulung, Einsatzplanung und Motivation von Servicemitarbeitern
- Gästebetreuung: Ansprechpartner für Beschwerden und Sonderwünsche
- Teamkommunikation: Tägliche Briefings, Feedbackgespräche, Konfliktlösungen
- Qualitätssicherung: Kontrolle von Servicequalität und Einhaltung von Standards
- Reservierungs- und Tischmanagement: Effiziente Tischbelegung und -planung
Was wir uns wünschen:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, z. B. als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder Koch/Köchin.
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in leitender Position (z. B. als Schichtleiter oder stellvertretender Restaurantleiter).
- Kenntnisse in der Personalführung und Einsatzplanung sowie im Kundenservice und Reklamationsmanagement
- Führungsstärke und Teamfähigkeit: Mitarbeitende motivieren, führen und Konflikte lösen
- Dienstpläne, Bestellungen und Tagesabläufe effizient koordinieren
- Serviceorientierung und Freundlichkeit: Vorbildfunktion für das Team.
- Flexibilität: Bereitschaft zu Wochenendarbeit und Feiertagsarbeit
- ein familiengeführtes Unternehmen mit einer gemeinsamen Kultur aus Engagement, Entwicklung, Verlässlichkeit und Respekt
- sicherer Arbeitsplatz bei überdurchschnittlicher Bezahlung
- gezielte Trainingsprogramme für Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung
- Dienstkleidung
- 5-Tage-Woche mit planbaren Arbeitszeiten durch dynamische und gemeinsame Dienstplanung
- 30 Tage Urlaub- Urlaub auch im Sommer möglich
- kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- kostenlose Nutzung unseres Fitness-, und Wellnessbereichs inkl. Schwimmbad