Abteilungsleitung Frischetheke –E center Eilenburg (m/w/d)

Job Description

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Wir suchen für unser E center am Standort 04838 Eilenburg, Ziegelstraße ab sofort tatkräftige Unterstützung.

(in Vollzeit)


  • Sie führen die Frischeabteilung, nehmen die dazugehörigen Personalplanungen vor und organisieren die Bestelldisposition
  • Durch regelmäßige Qualitätskontrollen stellen Sie sicher, dass durchgehend ein frisches und ansprechendes Sortiment zur Verfügung steht
  • Durch Ihre kompetente Beratung und Ihr serviceorientiertes Auftreten sorgen Sie für ein angenehmes Einkaufserlebnis an unserer Frischetheke
  • Sie bereiten Spezialitäten, präsentieren diese attraktiv und sind für das Zerteilen, Zuschneiden und Veredeln des Fleisches zuständig
  • Sie sind unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien aktiv im Verkauf und sorgen für Ordnung und Sauberkeit in der Abteilung

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. zum Fachverkäufer Fleischerei (m/w/d), Fleischer (m/w/d), Metzger (m/w/d), Koch (m/w/d)
  • Sie bringen Erfahrungen im Lebensmitteleinzelhandel, den genannten Bereichen und in der Personalführung mit
  • Freundlichkeit, Einsatzbereitschaft sowie die Einhaltung von Hygiene und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich
  • Sie verstehen es, Kundinnen und Kunden zu begeistern, genießen das Arbeiten im direkten Kontakt, sind zuverlässig und die Arbeit im Team bereitet Ihnen Freude
  • Abgerundet wird Ihr Profil durch Ihren Sinn für Ordnung und Sauberkeit sowie Kenntnisse der HACCP

  • Eine zukunftssichere Anstellung in einem erfolgreichen, stetig wachsenden Unternehmen
  • Min. Tarifliche Bezahlung incl. Urlaubs und Weihnachtsgeld (Einzelhandel)
  • Tariflicher Urlaub (6 Wochen)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten (Fortbildungen, Seminare und unser E-Learning)
  • Betriebliche Sozialleistungen eines Großunternehmens (z.B. Vermögenswirksame Leistungen, Zuschuss betriebliche Altersvorsorge)
  • Chance für Quereinsteiger (m/w/d): Sie bringen erste Erfahrungen mit und wir machen Sie fit in unserem Markt
  • Mitarbeiterrabattkarte für Einkäufe im Markt
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. JobRad (nach 12 Monate Betriebszugehörigkeit)
  • Mitarbeiterevents (z.B. Weihnachtsfeier)
  • Attraktive Mitarbeiterangebote Corporate Benefits
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