Job Description
Das Sonnenresort Ettershaus befindet sich direkt am Fuße des Burgbergs in unmittelbarer Nähe zum Baumwipfelpfad, der Therme und dem Ortszentrum von Bad Harzburg. Das Resort ist mit der Kombination aus Tradition und Moderne mit 51 Zimmern, Suiten, Spa-Suiten, Appartements und 14 einmaligen Baumhäusern in der Region außergewöhnlich. Das Restaurant „Tauts“ weiß seine Gäste mit gehobener, moderner und frischer Harzer-Küche zu überraschen. Die Bar, der 900m² große Spa-Bereich mit komplett durchschwimmbaren beheizten Innen- und Außenpool und die Eventlocation "Ursprung" auf unserem Resortgelände tragen zur Besonderheit des Sonnenresorts Ettershaus bei. Das "Ursprung" besticht durch großzügige Panoramafenster, die einen atemberaubenden Ausblick bieten, sowie eine weitläufige Terrasse, die zum Verweilen unter freiem Himmel einlädt. Ob festliche Feiern, elegante Empfänge oder professionelle Tagungen – hier findet jede Veranstaltung den perfekten Rahmen
Anstellungsart: Vollzeit
- Überwachung der Portionsgrößen, des Mise en place, der Gerätschaften und deren Benutzung, der Sauberkeit der Posten, ...
- Zubereitung der Speisen und des Mis en place
- Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft
- Während des Mittag- und Abendsservice Teller anrichten und auf Anrichteweise und Sauberkeit achten
- Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager
- Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
- Sauberkeit im Küchenbereich prüfen und HACCP-Listen führen bzw. kontrollieren
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Was Du von uns erwarten darfst:
- Ein entspanntes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Eine berufliche Herausforderung mit Aufstiegschancen bei Eignung
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Regelmäßig zwei aneinanderhängende freie Tage pro Woche.
- Eine vertrauensvolle und kollegiale Arbeit auf Augenhöhe.
- Übertarifliche Bezahlung
Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft des Ettershaus!
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Was wir von Dir erwarten:
- Du hast optimalerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Du bist organisations- und improvisationsstark
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Zuverlässigkeit und Wahrung der Vertraulichkeit
- Du arbeitest gewissenhaft, selbstständig und strukturiert
- Ein freundliches Auftreten
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- 7 Freinächte pro Jahr in den 6 Hotels der Gruppe in Deutschland & Österreich sowie weitere attraktive Mitarbeiterrabatte auf F&B- und Spa-Leistungen
- Expedienten Rabatte bei unseren Vertriebspartnern ("Personights")
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmensentwicklung
- Prämien für Mitarbeiterwerbung