Job Description
Die Jenaer Objektmanagement- und Servicegesellschaft mbH, kurz JOS GmbH, als einhundertprozentige Tochtergesellschaft des DRK Kreisverbandes Jena-Eisenberg-Stadtroda e.V., ist ein in Thüringen verwurzeltes und in Jena ansässiges Dienstleistungsunternehmen mit mehr als 170 qualifizierten Mitarbeitern und mit Erfahrung bei der Erbringung anspruchsvoller Dienstleistungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und Gebäudereinigung.
Gestalten Sie die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung – mit Leidenschaft, Innovation und Verantwortung
Sie brennen für gutes Essen, effiziente Abläufe und nachhaltige Ernährungskonzepte? Sie möchten nicht nur verwalten, sondern aktiv gestalten – mit einem Team, das Qualität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Als
Betriebsleiter Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)
übernehmen Sie eine Schlüsselrolle: Sie führen nicht nur ein Team, sondern auch eine Vision – für moderne, gesunde und wirtschaftlich nachhaltige Verpflegungslösungen, die begeistern.
- Betriebswirtschaftliche und gastronomische Verantwortung für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung
- Sicherstellen der wirtschaftlichen, hygiene- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung
- Personalführung einschließlich Einsatzplanung
- Analyse und zielgerichtete Anpassung bestehender Produktionsabläufe in Absprache mit der Geschäftsführung
- Analyse und Optimierung warenwirtschaftlicher Prozesse
- Ansprechpartner für unsere Kunden, insbesondere Kita-, Schul- und Pflegedienstleitungen sowie für unsere Lieferanten
- Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen
- Unterstützung im operativen Tagesgeschäft
- eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung kombiniert mit einer betriebswirtschaftlichen Zusatzqualifikation
- Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und HACCP-Konzeption sind wünschenswert
- einen ergebnisorientierten Führungsstil mit „Hands-On“–Mentalität
- ein hohes Maß an Kommunikations- und Teamfähigkeit, Organisationstalent und Innovationsfreude
- Dienstwagen, auch zur Privatnutzung
- attraktive Vergütung
- Wunsch-Fahrrad als Leasingrad
- Spielraum für kreative Lösungsansätze
- berufliche Sicherheit unter dem Dach des größten DRK-Kreisverbandes in Thüringen
- flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- ein flexibles Arbeitszeitmodell sowie eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie