Job Description
Im Jagdhof arbeiten Sie in einem der beliebtesten privaten Ferienhotels in Deutschland. Viele hohe Auszeichnungen für Küche und Hotel geben uns immer wieder den Ansporn, zu den Besten gehören zu wollen – und das lässt sich nur mit den Besten umsetzen. Deshalb sind wir auf der Jagd nach Ihnen.
Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Famillienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschanchen und viel Weiterbildung. Wenn Sie Ihre Zukunft neu gestalten möchten, dann bewerben Sie sich bei uns. Wir warten auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Zur Verstärkung Frühstücksteam suchen wir zum nächstmöglichen Termin oder nach Vereinbarung einen engagierten und kreativen Frühstückskoch (m/w/d) mit tollen Arbeitszeiten von 6:00-14:00 Uhr:
- Vor- und Zubereitung unsere Jagdhof Gourmet-Frühstücks Buffets mit warmen und kalten Speisen
- Zubereitung von warmen Frühstückhighlights
- Selbstständig kreative Frühstücksideen entwickeln, denn der Tag im Jagdhof beginnt mit Genuss
- Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
- Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen
- Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
- Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
- Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder bereits Erfahrung als Frühstückskoch
- Sie können Morgens schon unsere Gäste mit kreativen Ideen begeistern
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen
- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
- Sie haben Freude am Umgang mit internationalen Gästen.
- Arbeiten gerne in einem Team, sind belastbar und übernehmen Verantwortung.
- Eine Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Wir bieten Ihnen eine sichere Dauerstellung in einem Familienbetrieb, der etwas bewegt und der Sie nach vorne bringt. Es erwarten Sie sympathische Gäste, nette Kollegen, Aufstiegschancen und viel Weiterbildung.
- Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einer 5-Tage-Woche
- Familiäres Betriebsklima mit direktem Draht zum Chef
- Selbstständiges Arbeiten in einem 5-Sterne Hotel
- Jede Menge Weiterbildungen, Coaching und Workshops durch unser Hotel und Relais & Châteaux
- Hohe Leistungsanerkennung mit vielen Aufstiegschancen
- Schmackhaftes und ideenreiches Mitarbeiteressen
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
- 50% Mitarbeiterrabatt
- Mitarbeiter Feste und Fahrten
- Übertarifliche Gehaltszahlungen mit Sonn- und Feiertagszulagen
- Hilfe bei der Suche nach einer angenehmen privaten Unterbringung
- Bevorzugte Mitarbeiterrate in allen Relais & Châteaux Häusern weltweit - the world is yours!
- Natur in seiner schönsten Form, mit einer unschlagbaren Naturkulisse im Wittgensteiner Land (Waldreichstes Gebiet Deutschlands)
- Mittendrin - 1,5h entfernt von Frankfurt, Essen, Düsseldorf, Dortmund und Köln/Bonn