Job Description
Das Mercure Hotel Hannover Mitte begrüßt Sie im Herzen von Hannover mit einem modern designten Ambiente und erholsamen Komfort. Das neben einem Park gelegene citynahe Hotel verfügt über 171 vollklimatisierte Zimmer, Hotelbar und Restaurant sowie 7 Konferenzräume.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Koordination des Service
- Du arbeitest aktiv an unserem Dining-Event „7 Paintings“ mit und stellst den Erfolg sicher
- Du erstellst die Dienstpläne und organisierst die Urlaubsplanung
- Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und Qualitätsanspruch
- Du arbeitest am Monatsabschluss mit und stellst eine effiziente Warenwirtschaft sicher
- Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
- Betreuung der Gäste
- Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl
- Erstellung von Barkarten zusammen mit dem Barchef
- Führung und Schulung des Service-Teams
- Bereitstellung des benötigten Mise en Place
- Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
- Buchung aller Bestellungen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
- Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP
- Unterstützung des Serviceteams bei allen anfallenden Aufgaben
- Du bist ein natürlicher Alleskönner, kannst Menschen mit deiner Art begeistern und kannst ein Team führen
- Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Du bist mit Herz und Seele dabei, hast eine selbständige, engagierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf, handelst verantwortungsbewusst und bist belastbar
- Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich
- Es fällt dir leicht, mit den internationalen Gästen auf Englisch und Deutsch zu plaudern
- Mit deiner lockeren, doch professionellen Art begeisterst du sowohl die Gäste als auch deine Kollegen
- abwechslungsreiche Tätigkeiten, ein tolles Arbeitsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem jungen und dynamischen Team
- kostengünstige Verpflegung
- Jährliche Mitarbeiterprämie
- übertarifliche Bezahlung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, das dir hilft besondere Wünsche zu erfüllen
- betriebliche Altersvorsorge, die dir erleichtert, Kapital anzusparen
- kostenfreier Parkplatz direkt am Hotel. Das bedeutet für dich: keine zusätzlichen Kosten, Zeitersparnis, einen stressfreien Start in den Arbeitstag ohne lange Parkplatzsuche
- Family & Friends Raten für Übernachtungen
- Trainingsprogramme, die dir individuelle Schulungen und Aufstiegschancen ermöglichen
- Einen Wäscheservice. Das bedeutet, dass deine Arbeitskleidung vom Hotel gestellt und gereinigt wird. Dies bringt dir eine hohe Kosten-und Zeitersparnis