Mechatroniker (m/w/d)

Job Description

Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.

Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen goldbraune Brötchen, saftiges Laugengebäck und knusprige Ciabatta.

Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere hoch engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.


  • Wartung und Instandhaltung von Produktionsanlagen und Betriebstechnik

  • Durchführung von Reparaturen und Störungsbehebungen an Maschinen und Anlagen

  • Überwachung und Optimierung der technischen Abläufe

  • Durchführung von Inspektionen und Sicherheitskontrollen

  • Unterstützung bei der Installation neuer Maschinen und technischer Systeme


  • Abgeschlossene Ausbildung als Mechatroniker oder vergleichbare Qualifikation

  • Erfahrung in der Betriebstechnik und der Instandhaltung von Produktionsanlagen

  • Kenntnisse in der Fehlersuche und -behebung an elektronischen, mechanischen und pneumatischen Systemen

  • Bereitschaft zur Schichtarbeit

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)


  • attraktives, überdurchschnittliches Gehalt
  • zusätzlich 50€ steuerfrei jeden Monat nach der Probezeit in Form eines Einkaufsgutscheins
  • Anwesenheitsprämie
  • Zuschuss zur Kinderbetreuung
  • direkte Auszahlung von Mehrarbeit
  • regelmäßiger Schichtrythmus mit 13 Frei-Wochen pro Jahr, zusätzlich zum Urlaub
  • regelmäßige Mitarbeiterevents und starker Teamzusammenhalt
  • wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Du-Kultur
  • flache Hierarchien und die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Ideen direkt einzubringen
  • Fahrradleasing

Erläuterung des Schichtrhythmus:

Erste Woche: 7 Tage Frühschicht

(Montag bis Freitag: 06:00 – 14:00 Uhr, Samstag und Sonntag: 06:00 – 18:00 Uhr)

Zweite Woche: 5 Tage Spätschicht

(Montag bis Freitag: 14:00 – 22:00 Uhr)

Dritte Woche: 7 Tage Nachtschicht

(Montag bis Freitag 22:00 –

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