Commis de Cuisine (m/w/d)

Job Description

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Commis de Cuisine (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung und Anrichten von Speisen der jeweiligen Posten
  • Prüfung von Warenlieferungen auf Qualität, Vollständigkeit und Frische
  • Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Vorgaben
  • Vorbereitung und Planung für den nächsten Tag, z. B. Mise en Place und Menüabsprachen
  • Mitwirken an der kontinuierlichen Verbesserung von Abläufen in der Küche


  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, oder vergleichbare Vorerfahrungen
  • Kreativität und Freude an der Mitgestaltung von Speisekarten und Menüs
  • Leidenschaft für das Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch
  • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit Lieferanten

Unsere Basics:

  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
  • Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
  • kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen
  • gemeinsame Teamevents, wie Weihnachts-/Sommerfeste, Afterwork Drinks, uvm.
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Regelmäßige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne
  • Zuschuss betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen

Unsere Extras:

  • vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten GSH Gruppe
  • unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
  • Wellpass-Sportprogramm
  • Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
  • Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge – nobody is perfect!
Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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