Job Description
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Umsetzung von Speise- und Getränkekonzepten
- Führung und Förderung als auch Einsatzplanung von Serviceteams
- Budgetkontrolle und Kostenoptimierung im Hinblick auf Wareneinsatz und Personalkosten
- Einkauf und Lieferantenmanagement
- Sicherstellung von Qualität und Gästeservice zur Steigerung der Gästezufriedenheit
- Organisation von Events und Banketten
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP sowie der gesetzlichen Vorgaben
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
- Ausbildung in gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung aus ähnlichen Positionen
- Hohes Qualitätsbewusstsein für Produkt und Gästeerlebnis
- Authentischer Gastgeber mit Charme, Eigeninitiative und Führungskompetenz
- Erfahrung im Controlling vor allem im Bereich Wareneinsatz und Kostensteuerung
- Direkter Einstieg nach Absprache
- Attraktives Gehaltspaket
- Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Geregelte Dienstzeiten für eine ausgewogene Work Life Balance
- Kostenfreie Nutzung verschiedener Sport- und Wellnesseinrichtungen zu Personalzeiten
- Möglichkeit eines JobRads
- Kostengünstige Personalunterkünfte in der Region für die Anfangszeit