Job Description
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für die operative und administrative Leitung des 5-Sterne-Hotels
- Führung und Weiterentwicklung von über 100 Mitarbeitenden
- Fachliche und disziplinarische Berichtslinie zur Geschäftsführung der Unternehmensgruppe
- Aktive Ausgestaltung der Gastgeberrolle mit hoher Präsenz und Führungsstärke
- Sicherstellung der Einhaltung aller betrieblichen Standards, Kontrollprozesse, SOPs und markenbezogenen Richtlinien
- Verantwortung für die Budgetplanung und -umsetzung (Betriebs-, Verkaufs- und Investitionsbudgets) in Zusammenarbeit mit dem Controlling
- Sicherstellung der Rentabilität und Umsetzung strategischer Unternehmensziele
- Nachhaltige Unternehmensführung und markenkonforme Positionierung des Hotels
- 2- bis 3-jährige Erfahrung als General Manager innerhalb der gehobenen Hotellerie
- Idealerweise abgeschlossenes Zusatzqualifikation im Bereich Hotelmanagement oder in einem vergleichbaren Fachgebiet
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und soziale Kompetenz
- Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis, insbesondere im Bereich Gewinn- und Verlustrechnung
- Fähigkeit zur strategischen kaufmännischen Analyse und Steuerung finanzieller Entwicklungen
- Tägliche Auswertung relevanter Geschäftskennzahlen und Erstellung präziser Finanzprognosen (Rooms, F&B, Administration)
- Tiefgehende Kenntnisse im F&B-Management
- Operative Begleitung und wirtschaftliche Überwachung der gastronomischen Outlets
- Lösungsorientierte Hands-on-Mentalität und hohe Kommunikationsstärke
- Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil