Job Description
Das Mercure Hotel Trier Porta Nigra befindet sich nur wenige Schritte von der malerischen Altstadt entfernt. Gegenüber der weltbekannten Porta Nigra gelegen empfängt das Team des Mercure Hotel seine Gäste in 104 Zimmern und 2 Suiten.
Das Hotel verfügt über ein Restaurant mit einzigartiger Aussicht auf das Wahrzeichen von Trier sowie das Hotelbistro "Vis à Vis". Der Veranstaltungsbereich des 4-Sterne-Hauses hält Konferenz- und Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen bereit.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen für die Bereiche á la Carte, Bankett-und Roomservice
Einhaltung und Anwendung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere der HACCP-Normen.
Mitverantwortung für Bestellungen, Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle,
Einarbeitung der Mitarbeiter u. Azubis
- Eine abgeschlossene Kochausbildung oder Berufserfahrung in diesem Bereich
- Ausdauer, Flexibilität und Leidenschaft
- Eine charmante und positive Ausstrahlung
- Durchsetzungsvermögen sowie hohes Verantwortungsbewusstsein
- Die Leidenschaft für Ihren Beruf
- Urlaubsgeld
- 13. Jahresgehalt
- Prämiensystem
- Schichtdienst, ohne Teildienst
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten / vergünstigten Jobticket
- Uniform und Reinigung dieser auf Hotelkosten
- Weiterbildungsmöglichkeiten in der Académie von Accor
- Rabatte mit der Mitarbeiterkarte, weltweit in der Accor Gruppe
Arbeiten Sie mit der schönsten Aussicht auf Triers ältestes Wahrzeichen - die Porta Nigra.
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