Job Description
In unserem charmanten Outlet direkt an der Ostsee-Küste leben wir Erlebnis-Gastronomie im kompakten Format – und trotzdem mit der vollen Portion Karls-Dynamik! Mit über 60 Outlets im Rücken und ambitionierten Wachstumszielen bis 2035 gestalten wir auch in Warnemünde innovative Food-Konzepte, die unsere Fans begeistern. Werde Teil dieser Mission – gestalte mit uns als Teammanager (Mensch) den gastronomischen Alltag mit Herz, Verstand und Begeisterung.
Anstellungsart: Vollzeit
Du bringst technisches Verständnis für unsere gastronomischen Geräte mit – von der Kühlung bis zur Kaffeemaschine.
Temperaturkontrollen, HACCP & Hygienevorgaben führst Du verantwortungsvoll und strukturiert durch.
Du hast gastronomische Vorerfahrung und ein gutes Gespür für Qualität & Service.
Als Teammanager zeigst Du klare Führung mit Herz – empathisch, begeisternd & lösungsorientiert.
Du sprichst Klartext, aber immer respektvoll & motivierend – Deine Kommunikation ist aufrichtig & verbindlich.
Ordnung, Sauberkeit & ein herzliches Willkommen – das ist Dein Anspruch an den Kontakt mit unseren Fans.
Deine Leidenschaft für Gastronomie ist ansteckend und motiviert Dein Team.
Du führst ein rund 20-köpfiges, internationales Team und begleitest es aktiv im Tagesgeschäft.
Du bist Gastgeber: Qualität, Geschmack & Frische unserer Speisen liegen Dir am Herzen.
Ob du mit anpackst, Feedback gibst oder Dienstpläne erstellst – Du behältst den Überblick und bleibst präsent.
Du förderst den Teamzusammenhalt, hörst zu, unterstützt und entwickelst Deine Mitarbeitenden weiter.
Die Einarbeitung neuer Karlsianer gestaltest Du strukturiert & mit persönlichem Engagement.
Du sorgst für gelebte Standards – von Hygiene über Schulungen bis zur Kommunikation mit Ämtern & Lieferanten.
Dienstpläne, Inventuren, interne Abläufe – Du organisierst zuverlässig & vorausschauend.
Du bist Ansprechpartner für Standortbetreuer Tobias Freese, Deine Chefin Steffi Schepp und die Kollegen aus dem Personalmanagement – verbindlich, klar & offen.
Eine Position, in der Du Verantwortung übernehmen und Deine Ideen umsetzen kannst.
Familiäres Betriebsklima: Arbeite in einem herzlichen Umfeld, das von Teamgeist geprägt ist.
Zuschläge: Extra Vergütung an Sonn- und Feiertagen.
Weiterbildung: regelmäßige Schulungen für Deine kontinuierliche Weiterentwicklung.
Hierarchielose Kommunikation: direkter und offener Austausch ganz easy mobil und vor Ort.
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