Job Description
Die Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen der Zentis-Gruppe in Aachen und produziert mit über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Marzipanspezialitäten, dragierte Süßwaren und Cremes für den Endverbrauchermarkt sowie die weiterverarbeitende Back- & Süßwarenindustrie. Wir als Zentis Süßwarengesellschaft stehen für den Einsatz bester Zutaten und für höchste Qualitätsansprüche.
Die Abteilung Qualitätssicherung Süßwaren sucht im Rahmen einer Nachfolgeregelung Verstärkung für das Qualitätssicherungslabor.
Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung Süßwaren
- Durchführung instrumenteller und chemisch-physikalischer Analytik wie z. B. Bestimmung von Feuchtigkeit, aW-Werten, Schüttgewichten, Siebanalysen und Konsistenzmessungen
- Warenein- und -ausgangskontrolle unserer gesamten Süßwarenproduktion inklusive Probennahme aus den unterschiedlichen Gebinden jeder Anlieferung
- Sensorische Prüfungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der produzierten Waren inklusive unserer Wareneingänge
- Dokumentation und Auswertung von Untersuchungsergebnissen, Abgleich dieser mit unseren Spezifikationen sowie Soll-Werten und Erstellung sowie Kommentierung von Statistiken
- Pflege unserer QM-Dokumentation, wie z. B. Probenahme- bzw. Prüfpläne, Arbeitsanweisungen und Prüfmethoden
- Freigabe bzw. Sperrung von Produktionschargen und Rohwarenlieferungen in enger Abstimmung mit der Teamleitung
- Bearbeitung und Beurteilung von Reklamationen und Qualitätsabweichungen
- Gewährleistung des Informationsaustauschs und der Kommunikation zwischen den Fachbereichen sowie der Überwachung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
- Bearbeitung von Kundenanfragen und Vorbereitung von in- und externen Audits
- Erstellung sowie Versand von Analysenzertifikaten an unsere Kunden
- Durchführung und Interpretation von Methoden- und Laborabgleichen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Süßwarentechnologe (m/w/d), Laborant (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung eines lebensmittelverarbeitenden Unternehmens der Süßwarenindustrie wünschenswert
- Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office Produkten sowie SAP R/3 im Modul MM
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift; gute Englischkenntnisse wünschenswert
- Strukturierte, engagierte und eigenständige Arbeitsweise
- Sehr gute sensorische Fähigkeiten sowie ausgeprägtes Qualitätsverständnis
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Leistungsgerechte Vergütung
- 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
- Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
- Aus- und Weiterbildung
- Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
- Fahrrad-Leasing
- Betriebliche Altersvorsorge
- Beteiligung am Unternehmenserfolg
- 38-Stunden-Woche
- Mitarbeitervorteile und -rabatte
- Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
- Betriebsärztlicher Dienst