Job Description
Als Teil einer der weltweit größten Verkehrsgastronomen betreiben wir, die SSP Deutschland, an Bahnhöfen, Flughäfen und Raststätten eigene Verkaufsstellen bekannter Marken wie: L'Osteria, Starbucks, Frittenwerk, KFC, Burger King, Haferkater, dean&david, Kamps, ServiceStore DB und viele mehr!
Wir suchen Dich ab sofort als Teamleiter Dean & David (m/w/d) befristet und in Vollzeit am Hauptbahnhof Düsseldorf.
• Fachgerechter und umsatzfördernder Verkauf inklusive der Beratung der Gäste/Kunden
• Bearbeitung von Reklamationen im Gästebereich und bei Warenlieferanten
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in den Verkaufs-, Gast- und Küchenräumen und im Lagerbereich
• optimale (verkaufsfördernde) Warenpräsentation und richtige Preisauszeichnung
• Warenbestellung und Warenannahme
• Sicherstellung optimaler Warendisposition (Lager/Verfalldaten)
• Planung, Durchführung und Kontrolle von monatlichen Bestandsaufnahmen und Inventuren
• Gewährleistung des Erscheinungsbildes der Mitarbeiter gemäß betrieblichen Standards (Dienstkleidung)
• Überwachung der ordnungsgemäßen Bonierung und Kassierung lt. Asset Protection Handbuch sowie Gewährleistung der Einnahmesicherung
• Überwachung der Einhaltung lebensmittel- und hygienerechtlicher Vorschriften
• Umsetzung der Bestimmungen des Gesundheits-, Arbeits- und Brandschutzes
• Durchführung von Checks; Erstellung, Durchführung und Auswertung von Actionplänen
• Kontrolle der Funktionsfähigkeit technischer Einrichtungen
• Führen, Motivieren und Fördern aller Teammitglieder zur Schaffung eines gemeinschaftlichen Arbeitsumfeldes
• Planung und Durchführung von Schulungen, Coachings und Belehrungen
• Führung von Mitarbeitergesprächen in Zusammenarbeit mit Betriebsleitung
• Unterstützung der Betriebsleitung bei Einstellungsgesprächen
• Dienstplangestaltung
• Durchführung täglicher Schichteinweisungen
• Planung und Durchführung von Teammeetings
• Kontrolle der Einhaltung vorgegebener Kalkulationen und Anrichteweisen
• Analyse und Auswertung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen in Zusammenarbeit und mit Unterstützung der Betriebsleitung
• Ableitung und Durchführung von daraus folgenden notwendigen betriebswirtschaftlichen Veränderungen in Zusammenarbeit und mit Unterstützung der Betriebsleitung
- Deine Führungsqualitäten konntest Du bereits in der Gastronomie oder im Einzelhandel unter Beweis stellen.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse helfen Dir die Zusammenhänge und Kennzahlen im Restaurantgeschäft zu verstehen.
- Hands-On-Mentalität verbindest Du mit sicherem Auftreten.
- Bereitschaft für die Schicht- und Wochenendarbeit bringst du mit. Auf Deine individuellen Bedürfnisse gehen wir dabei natürlich gerne ein.
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse.
- Pünktliche tarifliche Bezahlung
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Feiertagszuschlag
- Vergünstigte Personalverpflegung
- Bis zu 50% Rabatt deutschlandweit in über 300 Verkaufsstellen
- 33% Rabatt bei dem Telefonanbieter Vodafone, auch für Bestandskunden
- Möglichkeit zur Teilnahme an unserem Mitarbeiteraktienprogramm
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern wie z.B. adidas, C&A, Thalia, Rossmann
- Umfassende Einarbeitung
- Gute Verkehrsanbindung
- Interne online Trainings Plattform
- (Weiter-) Entwicklungsmöglichkeiten
- Deine Freizeitplanung ist uns wichtig, daher erhältst Du deine Schichtplanung über einen Monat im Voraus