Qualitätsmanager (m/w/d) Schwerpunkt Lebensmittelrecht

Job Description

Wir sind Stern: Sympathisch, Technologisch, Erfolgreich, Respektvoll, Neugierig

Wir, die Stern-Wywiol Gruppe, sind eine dynamische, konzernunabhängige Unternehmensgruppe mit 14 Spezialfirmen in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit. Unsere Kerngebiete sind Zutaten für Lebensmittel und Tierernährung.

Unter dem Dach der SternProServ sind die zentralen Aktivitäten der Bereiche Logistik, Einkauf, Global Quality Standards, Supply Chain Management und Musterzentrum unserer Gruppe gebündelt. Als Dienstleister innerhalb der Food Ingredients Division am Standort Ahrensburg agiert der Bereich Global Quality Standards als Ansprechpartner wenn es um Qualitätsstandards und lebensmittelrechtliche Fragestellungen geht.

Im Rahmen einer Elternzeitvertretung (ab sofort in Vollzeit, befristet auf 12 Monate) unterstützen Sie mit Ihrer Expertise als Qualitätsmanager (m/w/d) Schwerpunkt Lebensmittelrecht unser Regulatory Affairs Team, wenn es um lebensmittelrechtliche Fragestellungen geht.

• Lebensmittelrechtliche Prüfung und Freigabe der Compliance von Rohstoffen und daraus hergestellten Mischungen für den Bereich B2B (inkl. Verpackungen)
• Konformitätsprüfung und -bewertung von Produktspezifikationen auf europäischer Ebene
• Ausgabe der "Declaration-Reference" entsprechend des EU-Lebensmittelrechts
• Beratung und Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen hinsichtlich lebensmittelrechtlicher Fragestellungen, z.B. bei der Einführung neuer Rohstoffe
• Erstellung von Stellungnahmen bei Anfragen aus dem Vertrieb zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen
• Monitoring von Entwicklungen in nationaler und internationaler Gesetzgebung (z.B. durch Mitwirkung in Arbeitsgruppen von Industrie- oder Fachverbänden) sowie entsprechende Umsetzung von Maßnahmen für unser Produktportfolio
• Information über relevante Meldungen aus den europäischen Schnellwarnsystemen (RASFF)
• Durchführung von lebensmittelrechtlichen Schulungen

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder vergleichbare Ausbildung mit Schwerpunkt Lebensmittelrecht
• Erste Berufserfahrung im Bereich Regulatory Affairs in der Lebensmittelindustrie (B2B) wünschenswert
• Fundierte Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht
• Hohe Affinität zu qualitätssicherungsrelevanten Prozessen
• Sicher in der Anwendung von M365 und ERP Systemen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kommunikationstalent mit Freude an der Arbeit im Team und dem Blick fürs Detail

• Jobrad
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter­events
• Dienstgeräte
• Flache Hierarchie
• mobiles Arbeiten
• Flexible Arbeitszeiten
• Ergonomischer Arbeitsplatz
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm
• Jobticket
• Kostenloses Obst
• Weiter­bildungen
• Gesundheits­maßnahmen
• Betriebliche Alters­vorsorge
• Gute Verkehrs­anbindung

View More