Chef oder Demi Chef de Rang (all genders) | Brasserie MANON by The Duc Ngo

ROOMERS BERLIN

  • Berlin
  • Post Date: 19. June 2025
Job Description

Die 58 Zimmer und Suiten des Roomers Berlin bilden den stilprägenden Hotspot im Herzen von Charlottenburg. Kulinarischer Mittelpunkt ist das Restaurant Manon – ein Konzept von The Duc Ngo – mit französisch inspirierter Küche, intimer Atmosphäre, Patio, Private Dining und angeschlossener Bar. Der Spa mit Gym mit Blick über die Dächer Berlins schaffen einen exklusiven Ort für modernes Wellbeing.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe, Freiberuflich / Selbständig


  • Die Gäste behalten dich aufgrund deines aufmerksamen und professionellen Services in Erinnerung
  • Du kümmerst dich um das Mise-en-place
  • Du heißt unsere Gäste willkommen und betreust sie hinsichtlich des Menüs und der Getränkewahl
  • Du schaffst es eine Bindung zum Gast aufzubauen und begeisterst sie zur Rückkehr ins Restaurant und Hotel am Steinplatz
  • Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und achtest auf Sauberkeit gemäß der HACCP-Standards

  • Erfahrung im Service und gute Weinkenntnisse

  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sympathische Ausstrahlung

  • Hohes Maß an Teamfähigkeit und persönliches Engagement

  • Hohe Qualitätsansprüche im Service und Gästekontakt

  • Gute Englisch- und Deutschkenntnisse

  • Deine individuelle Persönlichkeit, Elan und deine Begeisterung für unser Produkt bleibt unseren Gästen in Erinnerung und bewegt sie zur Wiederkehr


  • Motiviertes und familiäres Team mit großartigen Persönlichkeiten

  • Regelmäßige Schulungen und disziplinbezogene Trainings

  • Kulinarischer Genuss in unserer Mitarbeiterkantine

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