Junior Sommelier (m/w/d)

Job Description

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
  • Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen
  • Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
  • flache Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
  • vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
  • flexibles Sprachenlernen mit Babbel. Egal, ob du bereits vorhandene Kenntnisse auffrischen oder eine neue Sprache von Null auf lernen willst ‒ bei Babbel findest du ein umfassendes Lernprogramm und die passenden Lernaktivitäten für dich
  • regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
  • Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
  • Unser automatisierter Food- und Snackautomat Foodji versorgt dich rund um die Uhr mit frischen, leckeren Speisen, Snacks und Getränken zu exklusiven Mitarbeiterpreisen
  • Kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
  • Ladestationen für E-Autos – bei uns lädst du kostenfrei
  • Minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
  • auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
  • ein moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und engagierten Team

  • Unterstützung des Sommeliers mit einer kompetenten und charmanten Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – von aktuellen Trends über Geheimtipps bis hin zu internationalen Klassikern

  • Organisation und Durchführung von besonderen Wein-Events und Tastings für unsere Gäste

  • Unterstützung des Serviceteams bei der harmonischen Kombination von Speisen und Weinen

  • Mitarbeit bei der Gestaltung der Weinkarte und Präsentation der Weine im Restaurant

  • Unterstützung bei Bestellung, Lagerhaltung, Inventur und fachgerechter Lagerung unserer Weine – auch bei großer Auswahl den Überblick behalten

  • Eigenverantwortliche Koordination des Arbeitsbereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

  • Einhaltung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards


Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!

  • Begeisterung für unsere spannende Hotel-Neueröffnung
  • Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen
  • eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit

Zusätzlich verfügst Du über:

  • erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Bereich Weinservice
  • Leidenschaft für Wein und Getränke, mit Interesse an fachlicher Weiterbildung
  • Freundliches, gepflegtes und serviceorientiertes Auftreten
  • gute Kommunikationsfähigkeit und freundliches Auftreten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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