Job Description
Seinem glanzvollen Umfeld entspricht das Hotel an der Oper mit großer Hotelkultur und Gastlichkeit. 91 tageslichtdurchflutete, großzügige und komfortabel ausgestattete Zimmer mit direktem Blick auf Oper und Theaterplatz bieten Ihnen eine angenehme Atmosphäre für Ihren Aufenthalt in Chemnitz.
Das Hotel befindet sich in besonders zentraler Lage im Zentrum von Chemnitz unweit des Bahnhofs. Es ist rein äußerlich Teil einer ehemaligen Prunkstraße der DDR, im Inneren jedoch ein Designtempel mit modernster technischer Ausstattung in allen Bereichen. Die Wohnzimmerlage in Chemnitz, gleich gegenüber der berühmten Oper an dem dazu gehörigen Platz, macht das Haus ungemein reizvoll.
Mit seinem gastronomischen Dreiklang erfüllt das Hotel an der Oper höchste Ansprüche – unsere Gäste erleben entspannte Stunden im Restaurant Scala, der Bar Mozart und dem Cafe Moskau.
Die Gäste genießen Köstlichkeiten aus regionalen Produkten und erlesenen Weinen im stilvollen Ambiente eines modernen Restaurants. Anspruchsvollen Nachtschwärmern bieten sich in der Bar Mozart abwechslungsreiche Cocktails, hochwertige Spirituosen und eine beeindruckende Auswahl aus über 180 Whiskys.
Das Cafe Moskau ist seit Jahrzehnten eine feste Größe der Chemnitzer Gastronomielandschaft. Im Herzen der Stadt an einem Ort entspannt Billard spielen, lecker speisen und Cocktails trinken. Wir bieten unseren Gästen eine frische, trendige und innovative Küche, setzen dabei aber auch auf traditionelle Gerichte, die bereits auf der Speisekarte des “Interhotel Moskau“ standen. 1962 als großer Hotelkomplex mit verschiedenen gastronomischen Bereichen eröffnet, 1999 als Cafe Moskau wiederbelebt, erlebt man heute das „Moskau“ in einem progressiven und zeitlos eleganten Stil.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Sie organisieren die Bar und übernehmen den Ausschank. Damit unsere Gäste nicht auf dem Trockenen sitzen, mixen Sie alkoholische und nichtalkoholische Getränke nach international anerkannten Richtlinien und Rezepturen. Dabei gehen Sie auf die Wünsche unserer Gäste ein und setzen eigene Ideen um.
Sie helfen bei der Betreuung von Bankettveranstaltungen, Tagungen und Events und kümmern sich um etwaig anfallende Servicearbeiten. Dazu gehört auch die abendliche Kassenabrechnung und die gewissenhafte Pflege des Systems. In Kooperation mit der Gastronomieleitung erstellen Sie die Getränkekarten und zusätzliche Angebote. Dabei übernehmen Sie die Kalkulation der Getränke und den anschließenden Einkauf der Waren. Nach deren Lieferung sorgen Sie für die sachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel.
Zunächst einmal eine abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Erfahrung im Restaurantfachbereich und mehrjährige Berufserfahrung als Barkeeper. Wir erwarten von Ihnen ein hohes Maß an Engagement und Kreativität sowie eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
Sie sollten kontaktfreudig sein, die Kunst des Smalltalks beherrschen und Spaß im Umgang mit Gästen haben. Dabei entfalten Ihre überdurchschnittlichen Kommunikationsfähigkeiten mit Ihrem gepflegten Erscheinungsbild, Ihrer positiven Ausstrahlung und Ihren guten Umgangsformen die volle Wirkung. Bitte bringen Sie dazu Ihre gelebte Herzlichkeit und Ihr sympathisches Lächeln mit, dass Ihnen auch dann noch über die Lippen kommt, wenn es mal hektisch zugeht.
Außerdem sollten Sie über ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein verfügen und über ein Gespür für eine wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise mit hoher Produkt- und Warenkenntnis.
Neben einer neuen Herausforderung im ersten Haus am Platz bieten wir Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit geregelten Arbeitszeiten (Vollzeit oder Teilzeit), 4 oder 5-Tage Woche zwischen Montag und Sonntag im 1-Schicht-System.
Sie erhalten eine übertarifliche Bezahlung, attraktives Trinkgeld sowie Sonn- und Feiertagszuschläge, vermögenswirksame Leistungen und einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
Sie erwartet ein intaktes und aufgeschlossenes Team, das Sie fundiert in die betrieblichen Abläufe einarbeitet. Darüber hinaus bieten wir Ihnen individuell auf Sie zugeschnittene Gelegenheiten zur Weiterbildung und Entwicklung Ihrer Karriere. Ihr zukünftiger Arbeitsplatz befindet sich in zentraler Lage und lässt sich gut mit ÖPNV erreichen. Sie können aber gerne auch den kostenfreien Mitarbeiterparkplatz nutzen. Zu guter Letzt stellen wir Ihnen kostenfrei Ihre Dienstkleidung und eine reichhaltige Personalverpflegung.
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