F&B Manager (m/w/d) im gehobenen Businesshotel

CR Personalvermittlung

Job Description

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mindestens zwei Jahre Führungserfahrung im Servicebereich

  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sehr gute PC-Kenntnisse (MS-Office), idealerweise Micros
  • Starke und kommunikative Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Hands-on Mentalität
  • Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Caterings
  • Entscheidungsfreude, Verantwortungsgefühl und Qualitätsbewusstsein
  • Vorleben von Gastgeberqualitäten, Professionalität und Zuverlässigkeit

  • Strategische, administrative sowie operative Planung und Führung des Service- und Küchenteams

  • Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in allen F&B Outlets sowie dem gesamten Veranstaltungsbereich
  • Kosteneffektive Verwaltung der Warenwirtschaft im F&B Bereich, Überwachung und Steuerung der Warenzugänge und -ausgaben
  • Einhaltung und Prüfung der gesetzten Qualitätsstandards im F&B Bereich
  • Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von Trainings für alle Servicemitarbeiter
  • Übernahme von Sonderaufgaben und Projekten

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag, übertarifliche Bezahlung inkl. weiterer Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Regelmäßige Trainings, fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche
  • 39 Stunden-Woche - kein Teildienst, übertariflicher Urlaub, Mitarbeiterveranstaltungen, Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
  • Auf Wunsch Personalunterkunft in der Probezeit
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