Job Description
In unserem traditionsreichen, schlossähnlichen Hotel bieten wir Gastfreundschaft in schönster Seelage. Unser Haus wurde umfassend renoviert und zu einem attraktiven Hotel, incl. Tagungs-und Banketträumen, umgestaltet. Mit erstklassiger Küche und herzlicher Gastlichkeit begeistern wir unsere Gäste. Begleiten Sie uns auf unserem Weg in die Zukunft und bringen Sie dabei Ihr Engagement, Ihre Begeisterung und Ihre Erfahrung ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- in Abwesenheit der Reaurantleitung folgende Aufgaben:
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Restaurants
- Sicherstellung des reibungslosen und gastorientierten Serviceablaufs im Bankett- und Restaurantbereich
- Optimale Personaleinsatzplanung
- Qualitätsmanagement
- Führung und Schulung unseres Service -Teams
- sonst im Tagesablauf Unterstützung der Restaurantleitung sowie Umfassende Betreuung der Gäste
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach und haben bereits Berufs- und Führungserfahrung
- Sie besitzen ein sehr gutes Fachwissen im à la carte Service, Weinservice und sind kreativ
- Überwachung und Koordination des Service zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Flexibilität, Belastbarkeit zeichnen Sie aus und Sie verfügen über eine sehr hohe Auffassungsgabe
- Sie arbeiten sauber, gründlich und ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für sie selbstverständlich
- Hoch motiviert und mit Eigeninitiative organisieren Sie sich und Ihre täglichen Aufgaben
- Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus (Englischkenntnisse sind von Vorteil)
- Empathie ist für Sie kein Fremdwort
- Auf Grund der besonderen Anforderung bieten wir entsprechende Bezahlung
- Arbeit in einem dynamischen Team in einem bekannten Hotel
- Die gesamte Vielfalt des Restaurants
- Möglichkeit für Kreativität
- Eine Position mit Entwicklungspotential
- Digitaler Dienstplan
- Arbeitszeitkonten
- freie Kost
- Unterkunft bei Bedarf vorhanden
- Urlaubs- und Weihnachtsged nach einem Jahr Betriebszugeörigkeit