F&B Manager*in (m/w/d)

Job Description

Übrigens – Dein zukünftiger Arbeitsplatz, das größte Hotel im Landkreis Starnberg, hat unter anderem 174 stylische Zimmer, ein bayerisches Bistro mit einem urigen Hendlgrill, einen Rooftop Spa-Bereich mit Blick auf die Berge und viele weitere außergewöhnliche Features! Wir verstehen uns darauf, Gäste aus aller Welt in die bayerische Gemütlichkeit einzuführen. Genieße die Vorteile, die es hat, für die größte Hotelkette der Welt zu arbeiten und gleichzeitig in dem schönsten Flecken Bayerns zu leben.

Das Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen ist ein Hotel von der Borealis Hotel Group.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Strategische, administrative sowie operative Planung und Führung des Teams
  • Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in allen F&B Outlets sowie dem gesamten Veranstaltungsbereich
  • Kosteneffektive Verwaltung der Warenwirtschaft im F&B Bereich in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Einhaltung und Prüfung der gesetzten Qualitätsstandards im F&B Bereich sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Standards
  • Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
  • Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von "on the job" Trainings für das Team zur stetigen Verbesserung der Servicequalität
  • Übernahme von Projekten und Aufarbeiten von Service Standards
  • Sicherstellung der Einhaltung der Marriott Standards

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Stellvertreter
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • sehr gute PC-Kenntnisse (MS-Office), idealerweise Micros
  • starke und kommunikative Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Hands-on Mentalität
  • Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen
  • Entscheidungsfreude, Verantwortungsgefühl und Qualitätsbewusstsein
  • Vorleben von Gastgeberqualitäten zu jeder Zeit
  • Freude an der Weitergabe des eigenen umfangreichen Fachwissens an das Team
  • Professionalität und Zuverlässigkeit

  • An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Gehaltszulage je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
  • ein "Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende"-Programm
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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