Job Description
Die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH mit Sitz im Herzen der Kölner Altstadt direkt am Rhein bietet zahlreiche interessante Aufgabenbereiche von Finanz- und Personalverwaltung über Vertriebs- und Verkaufsservice bis hin zu Marketing und Eventplanung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eine verantwortungsvolle Führungspositionmit viel Eigenverantwortung und großem Gestaltungsspielraum
- Du bist Teil eines erfolgreichen Teams innerhalb eines seit 200 Jahren stabilen und etablierten Unternehmens
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Luxemburg, Urlaub nach Tarif, sowie ein leistungsorientiertes Vergütungspaket inklusive Bonus
- Firmenwagen
- Du übernimmst die Gesamtverantwortung für alle Hospitality-Bereiche an Bord unserer 16 Schiffe und bist entlang von Rhein und Mosel – von Frankfurt über Köln bis Düsseldorf im Einsatz. Während der Saison führst du ein Team von rund 220 Mitarbeitenden und steuerst alle gastronomischen Abläufe mit Leidenschaft, Präzision und Innovationskraft
- Führung: Leitung und Weiterentwicklung eines interdisziplinären F&B Teams mit über 20 Nationalitäten
- Strategie & Konzepte: Entwicklung moderner, effizienter F&B-Konzepte für unsere vielfältigen Schiffe und Zielgruppen
- Qualitätsmanagement: Sicherstellung exzellenter Service- und Qualitätsstandards entlang der gesamten Customer Journey
- Controlling & Steuerung: Budgetverantwortung, Kostenkontrolle, KPI-Analysen und kontinuierliche Prozessoptimierung
- Warenbeschaffung & Einkauf: Verantwortung für Einkauf, Logistik, Inventur und Warendisposition in enger Abstimmung mit dem Bedarf an Bord
- Schnittstellenfunktion: Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Operations, Vertrieb, Technik und nautischem Bereich
- Du verfügst über mehrjährige Führungserfahrung im Bereich F&B Operations, idealerweise in der Kreuzfahrt- oder Gastronomie/ Hotelbranche
- Du bist eine anerkannte Führungspersönlichkeit auf Augenhöhe und überzeugst mit Engagement und Präsenz
- Kompetenz in der Führung von internationalen Teams und vertraut im Umgang mit kultureller Vielfalt
- Erfahrung in der Entwicklung von F&B-Strategien sowie im Change- und Projektmanagement
- Ausgeprägte Serviceorientierung und unternehmerisches Denken sowie Kommunikationsstärke und Begeisterungsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift