Barkeeper (m/w/d)

Job Description

Neben 116 Zimmern und Suiten ist das Roomers Frankfurt Central ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und Locals. Das Restaurant Burbank vereint panasiatische Küche mit kalifornischem Einfluss – ein Konzept von The Duc Ngo – und lädt mit offenem Patio zum Verweilen ein. Spa und Gym mit Skyline View sowie das Longevity-Konzept von Recover Society setzen neue Wellbeing Maßstäbe. Die Roomers Bar ist exklusiver Treffpunkt für Hotelgäste und fester Bestandteil der Frankfurter Nachtkultur.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du bereitest klassische und kreative Cocktails sowie alle gängigen Getränke professionell zu

  • Du berätst unsere Gäste kompetent und freundlich bei der Getränkeauswahl

  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Bar – auch bei hoher Auslastung

  • Du hältst die Bar sauber und organisiert – Mise-en-Place ist für dich selbstverständlich

  • Du arbeitest eng mit dem Serviceteam zusammen und sorgst für unvergessliche Abende

  • Du bringst deine Ideen bei neuen Signature Drinks mit ein

  • Du übernimmst Verantwortung für Lagerbestand und Bestellungen


  • Du hast Erfahrung in der Bararbeit – idealerweise in einer gehobenen Bar oder Hotellerie

  • Du liebst es, Gastgeber zu sein und hast ein Gespür für Stil und Atmosphäre

  • Du arbeitest eigenverantwortlich, schnell und zuverlässig

  • Du hast ein gutes Produktwissen rund um Spirituosen, Cocktails und Weine

  • Du sprichst Deutsch und Englisch – weitere Sprachen sind ein Plus

  • Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung

  • Du bist flexibel, belastbar und auch nachts in deinem Element


  • We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
  • We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
  • We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen.
  • We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
  • We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
  • We've got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
  • The best for last – our perks:
    - Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
    - Vorteile in über 7000 Hotels von Marriott International, Inc.
    - Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
    - Stetig wachsende Corporate Benefits
    - Legendäre Mitarbeiterfeste
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