Job Description
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an unserem Unternehmenssitz in Rostock.
- Überwachung und Optimierung des F&B-Produktkatalogs
- Verantwortung der strategischen Außendarstellung des F&B Bereiches auf allen Kommunikationskanälen
- Entwicklung strategischer Preismodelle
- Optimierung des Produktmixes, sowie kreative und preisliche Gestaltung unseres Bar Menüs
- Optimierung der Restaurant-Auslastung zur Gewinnmaximierung in enger Zusammenarbeit mit unserer Flotte und den Restaurant Managern
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie einschlägige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung, vorzugsweise im internationalen Hotel- und/oder Kreuzfahrtsektor
- Verständnis für Produktentwicklung, -Optimierung und -Vermarktung
- Kenntnisse zu verschiedenen Preisstrategien und zur Wettbewerbsanalyse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicher im Umgang mit MS Office 365 und OBI
- Analytische Fähigkeiten sowie eine ziel- und lösungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Flexibilität und Teamfähigkeit