Job Description
Der professionelle Tagungspartner am Flughafen BER
Hans-Grade-Allee 5, 12529 Schönefeld bei Berlin
www.holidayinn-berlin.de
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung der Gerichte
- Eigenständiges Arbeiten / Schwerpunkt Postenmanagement
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs A la Carte bei allen anfallenden Aufgaben
- Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Überprüfung der Einhaltung der Qualitätsstandards
- Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmittel
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst bereits erste Erfahrungen mit.
- Sauberkeit und Präzision sind für dich selbstverständlich – du legst großen Wert auf Details.
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit sind für dich keine Fremdwörter.
- Du kommunizierst sicher mit Kollegen und Gästen – gute Kommunikationsfähigkeiten sind ein Muss.
- Deutsch und Englisch beherrschst du auf mindestens C1-Niveau, idealerweise auch mehr.
- Du arbeitest eigenständig, verantwortungsbewusst und mit Leidenschaft – immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Lernmöglichkeiten.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich genauso wichtig wie Teamarbeit – bei dir ist Teamwork ein absolutes Muss.
- Eine freiwillige Gratifikation im November
- Betriebliche Krankenverschierung (bKV)
- Urlaubsgeld
- Deutschlandticket
- Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
- Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
- Tolle Mitarbeiter Events
- 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
- Mitarbeiterraten (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit (Holiday Inn, Intercontinental, Crowne Plaza u.v.m.), sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland (Personights)
- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämienmodell
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
- Corporate Benefits