Job Description
Wir sind ein etabliertes Restaurant in einem der schönsten historischen Gebäude Hamburgs. Neben unserem à la carte Geschäft veranstalten wir regelmäßig Events für bis zu 500 Personen in mehreren stilvollen Banketträumen. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste mit exzellentem Essen und herzlichem Service zu begeistern.
Eintrittsdatum: Sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Zubereitung hochwertiger à la carte Speisen und Menüs für Bankettveranstaltungen
- Mitwirkung bei der Entwicklung kreativer und saisonaler Gerichte
- Unterstützung bei der Warenwirtschaft, Kalkulation und Qualitätssicherung
- Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung
- Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eigenverantwortliches Arbeiten
- Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit auch in arbeitsintensiven Zeiten
- Ein motiviertes und herzliches Team
- Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche
- Ein modernes Arbeitsumfeld
- Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten