Koch (m/w/d) Chef de Partie

Mercure Hotel Hamburg City

Job Description

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schaue gerne auf unserem Unternehmensprofil vorbei!

Anstellungsart: Vollzeit


• Bereitet die Speisen nach den Vorgaben des Hotels und der Marke zu
• Stellt sicher, dass die Gerichte schön angerichtet sind und die richtige Temperatur haben
• Bereitet die Speisen innerhalb angemessener Zeit zu um den Gast zufrieden zustellen
• Kann ggf. bei der Annahme von Lieferungen, der Wareneingangskontrolle sowie der Lagerung der Lebensmittel helfen
• Organisiert die Arbeit so, dass Schwankungen bezüglich Gästeanzahl, Special-Events sowie besonderen Gästen ausgeglichen werden können


  • ein guter und freundlicher Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitern
  • Spaß an der Kommunikation
  • gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
  • Lust darauf, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen

  • ein tolles und gemischtes Team
  • abwechslungsreiche Aufgaben
  • Zuschuss zum Deutschlandticket oder einen Parkplatz
  • Mitarbeiterraten in unseren Hotels weltweit
  • Urlaubsgeld
  • 13. Gehalt
  • ein Prämiensystem
  • Mitarbeiterfeiern
  • eine moderne und legere Uniform
  • Verpflegung im Hotel
  • eine eigene Akademie für Schulungen und Weiterbildung
  • eine faire Bezahlung mit stundengenauer Abrechnung
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