Job Description
Slow Baker steht für echtes Handwerk, natürliche Zutaten und nachhaltige Backkunst. Wir verzichten bewusst auf industrielle Zusatzstoffe und setzen stattdessen auf Zeit, Qualität und regionale Rohstoffe. Unsere Konditoreiprodukte – von Tartes über Kuchen bis hin zu Plundergebäck – entstehen mit Liebe zum Detail und einem tiefen Respekt vor dem Handwerk.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellung von hochwertigen Konditoreiprodukten wie Kuchen, Torten, Tartes, Plunder- und Blätterteiggebäck
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler Rezepturen im Team
- Sorgfältige Verarbeitung von frischen, regionalen und möglichst biologischen Zutaten
- Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards sowie der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Kreative Mitgestaltung unseres Sortiments im Sinne unserer Philosophie
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in
- Leidenschaft für ehrliches Handwerk und hochwertige Lebensmittel
- Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Kreativität und ein Sinn für Ästhetik bei der Produktgestaltung
- Teamgeist und Freude an nachhaltiger Produktion
- Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem nachhaltigen Handwerksbetrieb
- Moderne, gut ausgestattete Backstube mit Fokus auf Qualität statt Masse
- Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Bezahlung
- Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung