Chef de Rang (m/w/d) – Gastgeber in in unserem Sternerestaurant

CLOSTERMANNS HOF****S

Job Description

Hotel • Restaurants • Events

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team

  • Du führst eine eigene Station im mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant Clostermanns Le Gourmet

  • Du bringst Interesse am und Kenntisse rund um das Thema Wein mit

  • Weil du unsere Gäste gerne begeisterst, annoncierst du die Gerichte am Tisch und hast ein Auge fürs Detail und vor allem für den Gast

  • Last but not least gehören auch die klassischen Aufgaben wie Einhaltung der Hygienestandards, Vor- und Nachbereitung des Mise en Place etc. zu deinen täglichen Tätigkeiten


  • Authentische Herzlichkeit und Professionalität

  • Verlässlichkeit und Selbstständigkeit

  • Überblick und Ruhe auch in stressigen Zeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann

  • Berufserfahrung im gehobenen Service

  • Kenntisse und Interesse rund um das Thema Wein / die passende Weinbegleitung zu unseren Le Gourmet Gerichten

  • Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit

  • Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Übertarifliche Bezahlung zuzüglich Trinkgeld
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld, Leistungsprämien und Fahrtkostenzuschüsse
  • Wir nehmen Rücksicht auf deine Lebensumstände und sind an dir als Mensch und Persönlichkeit interessiert
  • Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und garantieren dir einen Dienstplan, der zu dir passt
  • Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben, denn die Identifikation mit deinem Arbeitsplatz ist uns genauso wichtig wie die deines Umfelds!
  • Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App
  • Mehrarbeitsstunden werden monatlich ausgezahlt
  • Du möchtest etwas verändern? Du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten
  • wir bieten dir Aufstiegschancen und eine gezielte, persönliche Förderung und Weiterbildungsmöglichkeiten
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