Barchef (m/w/d)

Job Description

Die AMANO Group ist eine international bekannte Lifestyle-Hotelmarke mit ihren Ursprüngen in Berlin. Seit der Eröffnung des ersten AMANO Hotels im Jahr 2009 im Herzen von Berlin setzen wir uns dafür ein, designbewusste Reisende durch eine einzigartige Fusion aus Gastfreundschaft und kreativer Gastronomie zu begeistern. Heute ist AMANO auch in den aufregendsten Gegenden von London, Leipzig, Düsseldorf und München präsent und bietet unvergessliche Reiseerlebnisse in einem unserer zwölf individuellen Hotels mit insgesamt 1400 Zimmern. Weitere Hotels befinden sich in der Planung.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Personalführung und -Verantwortung für Bar Mitarbeiter
  • Anleitung und Anweisung von neuen Mitarbeitern
  • Zentraler Ansprechpartner für Gäste und Servicemitarbeiter
  • Sicherstellung einer angenehmen Arbeitsatmosphäre und eines optimalen Gasterlebnisses
  • Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
  • Warenbestellung, Inventur, Tagesabschlüsse o.ä.
  • Überwachung und Einhaltung von Standards in Bezug auf Getränke- und Servicequalität
  • Überprüfung der Sauberkeit und Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien
  • Individuelle Anpassung des Schichtplanes nach aktuellem Bedarf
  • Zubereitung von Getränken
  • Servieren von Getränken
  • Vorbereitung von Veranstaltungen


  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie - alternativ Erfahrungen in einer Bar gesammelt
  • Du hast bereits Erfahrung im Führen von Teams
  • Du begeisterst Dich für die Barszene und entdeckst gern neue Rezepte
  • Du arbeitest zügig und sorgfältig
  • Du hast den Blick fürs Detail
  • Du bist kommunikativ, ein Teamplayer und hast ein professionelles Auftreten
  • gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

  • 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
  • Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
  • 40€ Geburtstagsgeld
  • Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
  • Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
  • Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung, Businessmassagen), nach bestandener Probezeit
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