Job Description
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – und zwar richtig schick!
Willkommen im Hotel VierJahreszeiten am Seilersee – dem Vier-Sterne-Superior-Place-to-be im schönen Iserlohn im Sauerland (ja, auch hier kann man international durchstarten). Zwischen Sauna, Pool und einem Hauch von Fernweh begrüßen wir Gäste aus aller Welt – von Business-People bis Wochenend-Genießer:innen.
Unsere 130 Zimmer und Suiten? Gemütlich bis edel – je nach Geschmack. Unser Wellnessbereich? Eine kleine Oase – mit Gartenanlage, die mehr draufhat als nur hübsch aussehen.
Und jetzt kommt der kulinarische Knaller:
In unserem Restaurant „Fetter Förster“, der lockeren „Wilde Ente“, der stylishen Bar „Blaue Eule“ und auf unserer XXL-Sommerterrasse wird geschlemmt, geprostet und gefeiert, was das Zeug hält. Geschmack kennt hier keine Langeweile.
Tagungen? Klar doch – aber bitte mit Stil!
Ob in unseren flexiblen Seminarräumen für bis zu 200 Leute, im japanisch inspirierten Hagakure-Tagungsbereich oder in unserer Kochwerkstatt – langweilig ist hier nur der Kugelschreiber.
Du willst mitmischen? Dann ab in unser Team!
Wir suchen Persönlichkeiten, die anpacken, mitdenken und auch mal herzlich lachen können – den Rest bringen wir Dir bei. Also: Bewerbungsunterlagen raus und los!
Anstellungsart: Vollzeit
Werde unser neuer Souschef (m/w/d) - mit Herz, Geschmack und Teamgeist!
Keine Lust auf Fine Dining aber Lust auf gutes Essen? Lust auf Verantwortung aber genauso auf´s anpacken? Ein kühler Kopf in heißen Phasen? Dann passt Du perfekt zu uns.
Die Wilde Ente ist ein modernes, unkompliziertes Restaurant mit Fokus auf eine lockere Küche, kreative Ideen und echtes Teamwork – keine steife Fine-Dining-Atmosphäre, sondern ehrlicher Genuss mit Leidenschaft.
Als Souschef bist Du die rechte Hand der Küchenleitung, trägst Verantwortung für das Restaurant Wilde Ente und bringst Deine eigenen Ideen und Erfahrungen mit ein. Ob bei der Entwicklung neuer Gerichte, der Organisation des Küchenteams oder dem Feinschliff auf dem Teller – Du machst den Unterschied!
Was wir uns wünschen:
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Erfahrung als Souschef, gerne aber auch als ambitionierter Chef de Partie
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Lust auf Verantwortung und Teamführung auf Augenhöhe
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Liebe zu Qualität, Regionalität und kreativer Zubereitung
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Strukturierter Arbeitsstil & gute Nerven – auch wenn's heiß hergeht
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Kollegialität, Humor und Zuverlässigkeit
Was Dich bei uns erwartet:
- Ein lockeres, motiviertes Team mit echter Wertschätzung
- Raum für Kreativität und Mitgestaltung der Speisekarte
- Faire Arbeitszeiten und ein moderner Arbeitsplatz
- Gute Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Externes Mitarbeiterunterstützungsprogramm
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterrabatte
- Detaillierte elektronische Zeiterfassung
- und darüber hinaus immer ein offenes Ohr für die Themen, die unsere Mitarbeiter beschäftigen.