Job Description
riha WeserGold zählt zu den international führenden Herstellern alkoholfreier Erfrischungsgetränke. Jährlich werden an unseren in- und ausländischen Standorten über 1,0 Mrd. Getränkeeinheiten abgefüllt. Als erfolgreiches Familienunternehmen bedienen wir den Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland und Europa mit innovativen Produkten auf höchstem Qualitätsniveau.
Schichtführer Ausmischung (m/w/d)
am Standort Rinteln
- Verantwortliche Sicherstellung des Ausmischablaufes und der Anforderung aus dem ISO-Normen
- Kontrolle der Rezepturen vor Ausmischung sowie der Ansatz- und Rohwarenstandzeiten
- Kontrolle der Verfügbarkeit zur Produktion erforderlichen Rohwaren
- Regelmäßige Umfeldkontrolle im Hinblick auf Hygiene, Arbeitserleichterung und Einsparpotenziale
- Reinigungsintervalle in laufender Produktion optimal einplanen
- Fachliche und aktive Begleitung der Technik bei größeren Mängeln und oder bei Reparaturen
- Durchführung kleiner Reparaturen und Einstellungen im Rahmen der Fachkompetenz
- Reinigung und Pflege der Anlagen sowie die Kontrolle der Hygiene und Arbeitsschutzeinrichtungen
- Dokumentation der Prozessparameter (Filter, Rezeptur)
- Dokumentation von Besonderheiten im Schichtbuch sowie von Lagerbewegungen in Trend
- Regelmäßige Aktualisierung aller gelenkten Dokumente im Aufgabenbereich
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Fruchtsaft- oder Lebensmitteltechnik wünschenswert, artverwandte Ausbildung möglich
- Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln
- Grundkenntnisse in der Führung von kleinen Mitarbeitergruppen
- Gute EDV-Kenntnisse
- Veränderungsbereitschaft
- Lebensmitteltechnologisches Grundverständnis, Kenntnisse über Chemikalien / Gefahrstoffe
- Kenntnisse in CIP, Erhitzungs- und Ausmischungsprozesse
- Sorgfältige und saubere Arbeitsweise
- eine unbefristete Festanstellung mit attraktiver Vergütung in einem modernen, abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
- ein wertschätzendes, kollegiales Betriebsklima und kurze Entscheidungswege.
- zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten
- ein reichhaltiges Frühstücks- und Mittagsangebot in unserer Kantine
- jederzeit kostenlose Getränke
- Nutzung unseres internen Fitnessstudios
- 30 Tage Urlaub im Jahr, eine betriebliche Altersvorsorge sowie verschiedene Sonderzahlungen