Job Description
Das Courtyard by Marriott Hamburg City ist ein Hotel der Borealis Hotelgroup.
Als Franchisenehmer von Marriott Intl., InterContinental Hotels sowie Betreiber von Boardinghäusern mit Eigenmarke, betreibt das Unternehmen derzeit zwölf Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland und Österreich.
Anstellungsart: Ausbildung
Los geht's mit einer Einführung in die bunte Hotelwelt in der du alle wichtigen Informationen über unser Hotel erhältst. Du durchläufst während deiner Reise alle relevanten Stationen: Den Frühstücksbereich, bei dem du u.a. warme Speisen frisch in der Showküche zubereitest, über die großen Veranstaltungen und Partys in unseren Tagungsräumen bis hin zum Kochen für den à la carte Bereich. Du lernst bei uns alles was eine/-n gute/-n Koch/Köchin ausmacht. Wir kochen überwiegend mit regionalen Produkten und immer frisch.
Wir wollen dir nichts vormachen: Zum Alltag gehören auch der Schichtdienst (Früh/Mittel/Spät) und das Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen. Dafür hast du frei, wenn alle anderen arbeiten dürfen.
Begleitend zur Ausbildung in unserem Hotel, besuchst du den Blockunterreicht in der Berufsschule. Wir und die Berufsschule bereiten dich auf dein zukünftiges Arbeitsleben und auf die Prüfungen vor. Unterstützt durch Schulungen, einer spielerischen Lern-App, einem digitalen Berichtsheft und einer individuellen Prüfungsvorbereitung steht deinem erfolgreichen Abschluss nichts im Wege.
Noch ein positiver Nebeneffekt: Deine Familie und Freunde werden sich über deine Kochkünste freuen. Überrasche und begeistere sie und unsere Gäste mit leckeren Speisen und Kreationen.
- Du bringst eine abgeschlossene Schulausbildung mit
- Wenn du bereits ein Praktikum im Hotel oder Restaurant gemacht hast ist das von Vorteil, aber kein Muss
- Du bist serviceorientiert, belastbar, zuverlässig und flexibel
- Du bringst Engagement, Leidenschaft und Kreativität mit
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Eine spannende und ausgesprochen vielfältige Aufgabe
- Eine unbefristete Festanstellung, denn wir zählen langfristig auf dich!
- Fahrkarte für die öffentlichen Verkehrsmittel (gezahlt durch den Arbeitgebenden)
- Mitarbeitendenevents wie Sommerfest, X-Mas-Party
- Täglich frisch gekochtes Teamessen
- Einen Sonderurlaubstag zum Geburtstag in jedem Jahr
- Urlaub- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Reinigung
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Prämie
- Weltweite Vergünstigungen in allen Marriott Hotels sowie den Hotels der Borealis Hotel Group, auch für Freunde und Familie!
- Regelmäßige Trainings und fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten
- Möglichkeiten zur Mitgestaltung durch konstruktive und kreative Impulse in deinem Verantwortungsbereich