Job Description
Das Restaurant Greiffenegg Schlössle liegt an einem der schönsten Orte der Stadt Freiburg. In einzigartiger Lage auf dem Schlossberg genießen unsere Gäste einen traumhaften Ausblick. Ob im Restaurant oder auf der großzügigen Außenterrasse - Schwarzwald, Kaiserstuhl und Vogesen offenbaren eine eindrucksvolle Kulisse. Unser Restaurant verfügt über 150 Sitzplätze und 120 Terrassenplätze und ist die perfekte Location für Hochzeiten, runde Geburtstage und andere Anlässe.
Ob traditionell badisch oder sommerlich mediterran, raffinierte Kleinigkeiten oder ein ganz besonderes Festtagsmenü: Unser Küchenchef versteht und pflegt sein Metier mit Leidenschaft und sichtbar viel Liebe zum Detail. Frische saisonale wie regionale Produkte bester Qualität und Herkunft sowie eine erlesene Auswahl der passenden Essensbegleiter zeichnen uns aus.
Anstellungsart: Vollzeit
Als stellvertretender „Chef“ der Küchenmannschaft:
- Motivierst, trainierst und entwickelst du das Team
- und bist ein kreatives Vorbild
Deine volle Aufmerksamkeit gehört:
- dem reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
- der Speisekarte – aktive Vorschläge sind gefragt
- der Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
- der Qualität der Produkte
- dem Personaleinsatz
- Einhalten der HACCP-Richtlinien
Eine abgeschlossene Ausbildung und entsprechende Berufserfahrung sind in dieser Position Pflicht, sowie ein ordentliches Maß an Motivation.
Bei uns wird pünktlich, zuverlässig und fair gezahlt. Leistet Ihr viel, wird das gesehen und belohnt.
Leistungen:
· Mitarbeiter-Rabatt
· geregelte Arbeitszeiten
· fester Jahresurlaub
· kostenloses oder vergünstigtes Essen
· Preisnachlässe auf Produkte
Weiterbildungen & Trainings
Ihr wollt im Job weiterkommen? Sehr gern, deswegen unterstützen wir Euch passend zu Euren Plänen mit Weiterbildungen und Trainings. Auf Euch individuell zugeschnitten.
Lebensraum
Guter Wohnraum knapp und sehr teuer - wir helfen gern bei der Wohnungssuche.
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